খাদ্যদ্রব্য ক্রয়ের ক্ষেত্রে বিশেষ করে মাছ, মাংস ও দুধ কখন ক্রয় করা উচিত?

1.তামান্না বাজার থেকে আম কিনে আনে। খাবার সময় তার সতর্কতা কী হবে? (প্রয়োগ)

2.প্রাণি সম্পদ অধিদপ্তর কর্তৃক মনোনীত ব্যক্তি স্যানিটারি পরিদর্শক কর্তৃক পশু জবাই করার পূর্বে কোন বিষয়টি যাচাই করে মাংসে সিল দেয়া হয়? (অনুধাবন)

3.স্যানিটেশন হলো
i. নিজ পরিবেশকে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখার পদ্ধতি ii. খাদ্যে ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারের কুফল
iii. রোগজীবাণুর আক্রমণ হতে রক্ষা পাওয়ার সাস্থ্যসম্মত উপায়নিচের কোনটি সঠিক?

4.মানুষের জীবনী শক্তি হ্রাস পাওয়ার যথার্থ কারণ কোনটি?

5.মসলা, সস, জুস এবং তেলে রঞ্জক পদার্থ হিসেবে মেশানো হয়
i. ওরামিন
ii. ফরমালিন
iii. ইরাইথ্রোজিননিচের কোনটি সঠিক?

6.ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্টি হয় কোন রোগ?

7.বাংলাদেশে ক্রমাগত কোন রোগীর সংখ্যা বাড়ছে?

8.বাংলাদেশের কত শতাংশ মানুষ স্যানিটেশন সুবিধা পাচ্ছে?

9.নিচের উদ্দীপকের আলোকে নিম্নোক্ত প্রশ্নের উত্তর দাওশিলা ও নীলা দুই বান্ধবী। কলেজ শেষে তারা এক রেস্টুরেন্টে দুপুরের খাবার খায় । খাবারে ব্যবহৃত এক ধরনের উপাদানের কারণে নীলা অসুস্থবোধ করে । তার বমি বমি লাগে এবং মাথা ব্যথা শুরু হয়।Q. উক্ত উপাদান ব্যবহারের ফলে -
i. খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি পায়
ii. বিষণ্ণতা সৃষ্টি করে
iii. স্নায়ুতন্ত্রের অসুখ হয়নিচের কোনটি সঠিক?

10.নিচের উদ্দীপকের আলোকে নিম্নোক্ত প্রশ্নের উত্তর দাও শিলা ও নীলা দুই বান্ধবী। কলেজ শেষে তারা এক রেস্টুরেন্টে দুপুরের খাবার খায় । খাবারে ব্যবহৃত এক ধরনের উপাদানের কারণে নীলা অসুস্থবোধ করে । তার বমি বমি লাগে এবং মাথা ব্যথা শুরু হয়।Q. নীলার উক্ত সমস্যার জন্য কোনটি দায়ী?

11.নিচের উদ্দীপকের আলোকে নিম্নোক্ত প্রশ্নের উত্তর দাওশান্তাদের বাড়িতে টিউবওয়েল নেই । তারা রান্না ও পান করার জন্য বাড়ির পাশের পুকুরের পানি ব্যবহার করে, যেখানে কাপড় কাচা ও গবাদি পশু গোসল করানো হয় ৷Q.উক্ত পানি ব্যবহারের ফলে হতে পারে –
i. কলেরা ii. ডায়রিয়া iii. আমাশয়নিচের কোনটি সঠিক?

12.নিচের উদ্দীপকের আলোকে নিম্নোক্ত প্রশ্নের উত্তর দাওশান্তাদের বাড়িতে টিউবওয়েল নেই । তারা রান্না ও পান করার জন্য বাড়ির পাশের পুকুরের পানি ব্যবহার করে, যেখানে কাপড় কাচা ও গবাদি পশু গোসল করানো হয় ৷Q. শান্তাদের উল্লিখিত পানি কীভাবে পান করা উচিত? -