উদ্দীপকে [?] চিহ্নিত রোগের একদিনের পথ্য পরিকল্পনা তৈরি করো।
উত্তর: ডায়াবেটিস রোগীর জন্য প্রয়োজন বিশেষ পথ্য পরিকল্পনা। দেহে শর্করার ব্যবহার ঠিকমতো না হলে রক্তে শর্করার পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে বেড়ে যায়। সেই সাথে প্রস্রাবের সাথে শর্করা নির্গত হয়। এ অবস্থাকে ডায়াবেটিস বলে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য একজন ডায়াবেটিস রোগীকে অবশ্যই বিশেষ পথ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করতে হবে। কারণ ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে কিছু খাবার বর্জন করতে এবং কিছু খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত রাখতে হয়। এ সকল বিষয় বিবেচনা করেই ডায়াবেটিস রোগীর পথ্য পরিকল্পনা করা হয় । ডায়াবেটিস রোগীর একদিনের পথ্য পরিকল্পনা-
HSC Home Science 2nd Paper CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Home Science 2nd Paper · সৃজনশীল
উদ্দীপকে [?] চিহ্নিত রোগের একদিনের পথ্য পরিকল্পনা তৈরি করো।
Dhaka · 2022
উত্তর
যখন রক্তচাপ স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি থাকে তখন সে অবস্থাকে উচ্চ রক্তচাপ বলে।
উত্তর
রোগ নিয়ন্ত্রণে পথ্যের বিশেষ ভূমিকা রয়েছে। সাধারণত পথ্যের মাধ্যমে রোগীকে তার রোগ অনুযায়ী খাদ্য সরবরাহ করা হয়। যেমন— স্বল্প আঁশযুক্ত খাদ্য, ক্যালরিযুক্ত খাদ্য, সোডিয়াম বা বা শর্করা নিয়ন্ত্রিত খাদ্য। পথ্য অনেক সময় রোগের প্রতিষেধক হিসেবেও কাজ করে।
উত্তর
উদ্দীপকে ? চিহ্নিত স্থানটি ডায়াবেটিস রোগকে নির্দেশ করে। রক্তে শর্করার পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি থাকলে এবং সেই সাথে প্রস্রাবের সাথে গ্লুকোজ নির্গত হতে থাকলে সেই অবস্থাকে ডায়াবেটিস বলে।
উদ্দীপকে স্থূলতা, বংশগত, অলসজীবন, রোগসংক্রমণ বৈশিষ্ট্যগুলো উল্লেখ করা হয়েছে। এগুলো ডায়াবেটিস রোগের কারণ হিসেবে বিবেচিত। তাই বলা যায়, উদ্দীপকের চিহ্নিত ? স্থানটি ডায়াবেটিস রোগকে নির্দেশ করছে। ডায়াবেটিস রোগের লক্ষণগুলো হলো— ঘন ঘন প্রস্রাব হয়, খুব বেশি পিপাসা অনুভূত হয়, ক্ষুধা বেড়ে যায়, ওজন কমতে থাকে, দুর্বলতা অনুভব হয়, অত্যধিক ক্লান্তিবোধ হয়, কোনো ক্ষত হলে সহজে শুকাতে চায় না, চর্মরোগ দেখা দেয়, দৃষ্টি শক্তি কমে যায়৷
উত্তর
ডায়াবেটিস রোগীর জন্য প্রয়োজন বিশেষ পথ্য পরিকল্পনা। দেহে শর্করার ব্যবহার ঠিকমতো না হলে রক্তে শর্করার পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে বেড়ে যায়। সেই সাথে প্রস্রাবের সাথে শর্করা নির্গত হয়। এ অবস্থাকে ডায়াবেটিস বলে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য একজন ডায়াবেটিস রোগীকে অবশ্যই বিশেষ পথ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করতে হবে। কারণ ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে কিছু খাবার বর্জন করতে এবং কিছু খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত রাখতে হয়। এ সকল বিষয় বিবেচনা করেই ডায়াবেটিস রোগীর পথ্য পরিকল্পনা করা হয় । ডায়াবেটিস রোগীর একদিনের পথ্য পরিকল্পনা-