যে খাবার রোগীর চাহিদা ও রোগের লক্ষণ অনুযায়ী উপযোগী এবং রোগ উপশম করে তাকে কী বলে? (জ্ঞান)

1.নিচের অনুচ্ছেদটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও: হঠাৎ নাজনিন জণ্ডিসে আক্রান্ত হয়। নাজনিনের মা তার উপযোগী খাদ্য তৈরি করে খেতে দেন। কারণ তিনি জানেন স্বাভাবিক অবস্থায় আমাদের খাদ্য পরিকল্পনা আর রোগাক্রান্ত অবস্থার খাদ্য পরিকল্পনা ভিন্ন হয়। Q. উল্লিখিত ক্ষেত্রে নাজনিনের মা লক্ষ রাখেন – (উচ্চতর দক্ষতা )
i. রোগের প্রকৃতি ii. দৈহিক অবস্থা iii. পছন্দ অপছন্দ নিচের কোনটি সঠিক?

2.নিচের অনুচ্ছেদটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও: হঠাৎ নাজনিন জণ্ডিসে আক্রান্ত হয়। নাজনিনের মা তার উপযোগী খাদ্য তৈরি করে খেতে দেন। কারণ তিনি জানেন স্বাভাবিক অবস্থায় আমাদের খাদ্য পরিকল্পনা আর রোগাক্রান্ত অবস্থার খাদ্য পরিকল্পনা ভিন্ন হয়। Q. নাজনিনের জন্য যে বিশেষ খাদ্য ব্যবস্থা করা হয়েছে তাকে কী বলে? ( প্রয়োগ )

3.হৃদরোগের লক্ষণগুলো — (অনুধাবন) i. বুকে ব্যথা হয় ii. অল্প পরিশ্রমে হাঁপিয়ে ওঠে iii. রক্তে গ্লুকোজের আধিক্য থাকে নিচের কোনটি সঠিক?

4.পথ্যের প্রয়োজন হয় – (অনুধাবন) i. স্বাভাবিক খাদ্য গ্রহণ ব্যাহত হলে ii. খাদ্যের শোষণ ব্যাহত হলে iii. দেহ থেকে খাদ্য উপাদানের অপচয় বৃদ্ধি পেলে নিচের কোনটি সঠিক?

5.রোগীর পথ্য হতে হবে— (অনুধাবন) i. পুষ্টিকর ii. সহজপাচ্য iii. সুস্বাদু নিচের কোনটি সঠিক?

6.রক্তস্বল্পতায় পথ্যে কোন উপাদানটি থাকতে হবে?

7.পথ্য কেমন হতে হবে?

8.কিডনি রোগে কোনটি নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন? (অনুধাবন)

9.উচ্চ রক্তচাপে খাদ্যে কোনটি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে? (অনুধাবন)

10.রোগীর আরোগ্য লাভের সময় কোন ধরনের পথ্য দিতে হবে? (জ্ঞান)

11.কোনটি জলীয় স্বচ্ছ পথ্য? (অনুধাবন)

12.কোনটি নরম পথ্য? (অনুধাবন)