কামাল সাহেবের কর্মটি খাদ্যদ্রব্যে ভেজাল মেশানোকে নির্দেশ করে এবং এর সামাজিক কুফল অত্যন্ত ভয়াবহ।
ভেজাল অর্থ নিকৃষ্ট বস্তু উৎকৃষ্ট বস্তুর সাথে মেশানোকে বোঝায়। খাদ্যদ্রব্যে ভেজাল বলতে, খাদ্যদ্রব্যের সাথে অস্বাস্থ্যকর পদার্থ মিশ্রিত করে বিক্রি করা বা সরবরাহ করাকে বোঝায়। যেমন— ফরমালিন জাতীয় বিষাক্ত কেমিক্যাল মিশ্রণ করে মাছ, ফলমূল, শাক-সবজি সংরক্ষণ ও বিক্রয় করা। নিম্নমানের বা ক্ষতিকর উপাদান দিয়ে খাদ্যদ্রব্য তৈরি করাও ভেজালের অন্তর্ভুক্ত।
উদ্দীপকে কামাল সাহেব খাদ্যদ্রব্যে ফরমালিন মিশিয়ে মাছ বিক্রি করেন। তার কর্মকাণ্ড খাদ্যদ্রব্যে ভেজাল মেশানোকে ইঙ্গিত করে। খাদ্যদ্রব্যে ভেজাল মেশানোর কুফল অনেক। খাদ্যদ্রব্যে ভেজালের মাধ্যমে 'মানুষের জীবনের ক্ষতি সাধন হয়। এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় শ্বাসকষ্ট, ডায়ারিয়া, পেপটিক আলসারসহ অনেক রোগ মানব শরীরে বাসা বাঁধে। ভেজাল খাদ্য গ্রহণের ফলে শিশুদের শরীরে খুবই ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে। তারা বিভিন্ন রোগ আক্রান্ত হয়। আবার যারা খাদ্যদ্রব্যে ভেজাল মেশাতে ব্যস্ত তারা দুনিয়াবি সুখের জন্য আখিরাতকে হারাচ্ছে। আল্লাহর রাসুল (স) বলেছেন, 'যে ব্যক্তি মিথ্যা হলফ দিয়ে দ্রব্য বিক্রি করে, কিয়ামতের দিন আল্লাহ তার দিকে রহমতের নজরে তাকাবেন না। তার জন্য রয়েছে যন্ত্রণাদায়ক শাস্তি।' (সহিহ মুসলিম)
আলোচনার পরিশেষে বলা যায়, উদ্দীপকে কামাল সাহেবের কর্মকাণ্ড হলো খাদ্যদ্রব্যে ভেজাল মেশানো। খাদ্যদ্রব্যে ভেজাল মেশানোর ফলে সমাজ জীবনের নানা ক্ষতি সাধিত হয়।