অলিভ অয়েল থেকে নিচের কোন এসিডটি পাওয়া যায়?
ক. স্টিয়ারিক
খ. অলিক
গ. সাইট্রিক
ঘ. ইথানয়িক
উত্তর: অলিক
ব্যাখ্যা: অলিক এসিড [গণিত] প্রধানত উদ্ভিজ্জ ও প্রাণিজ তেল থেকে পাওয়া যায়। অলিক এসিডের অন্যতম প্রধান উৎস জলপাই তেল (অলিভ অয়েল)। এতে প্রায় ৫৫-৮৩% অলিক এসিড থাকে।
SSC রসায়ন অধ্যায়-১২ : আমাদের জীবনে রসায়ন (Full Syllabus) MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · রসায়ন · অধ্যায়-১২ : আমাদের জীবনে রসায়ন (Full Syllabus) · MCQ