পেঁয়াজ কাটার সময় চোখ জ্বালা করে কেন? সমীকরণসহ লেখো।
উত্তর: পেঁয়াজে রয়েছে সালফারের যৌগ। পেঁয়াজ কাটার সময় এই যৌগ বায়ুর অক্সিজেন দ্বারা বিযোজিত হয়ে সালফার ডাই অক্সাইড [গণিত] উৎপন্ন করে। উৎপন্ন [গণিত] চোখের পানির সংস্পর্শে সালফিউরাস এসিডে পরিণত হয়। উৎপন্ন এসিডের কারণে চোখ জ্বালা করে। [গণিত] এখানে, [গণিত] সালফিউরাস এসিড
SSC রসায়ন অধ্যায়-১১ : খনিজ সম্পদ: জীবাশ্ম CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · রসায়ন · অধ্যায়-১১ : খনিজ সম্পদ: জীবাশ্ম · সৃজনশীল
পেঁয়াজ কাটার সময় চোখ জ্বালা করে কেন? সমীকরণসহ লেখো।
উত্তর