নিচের কোনটিতে সর্বোচ্চ পরিমাণে কোলেস্টেরল পাওয়া যায়? [ Which of the following has the highest cholesterol? ]

ক. চুপরি আলু [Water yam]

খ. সায়ানোব্যাক্টেরিয়া [Cyanobacteria]

গ. ওলকচু [Elephant Foot yam]

ঘ. মুখিকচু [ Taro root ]

উত্তর: চুপরি আলু [Water yam]

ব্যাখ্যা: আলু, চুপরিআলুতে সর্বোচ্চ পরিমাণে কোলেস্টেরল পাওয়া যায়। ব্যাকটেরিয়া ও সায়ানোব্যাকটেরিয়া ছাড়া অন্যান্য উদ্ভিদে স্টেরল বিদ্যমান। এগুলো উদ্ভিদে মুক্ত অবস্থায় বা গ্লাইকোসাইড হিসেবে থাকে। কোলেস্টেরল (cholesterol), স্টিগমাস্টেরল (stigmasterol), আরগোস্টেরল (ergosterol), [গণিত] -সিটোস্টেরল ( [গণিত] -sitosterol) ও ডিজিটালিন স্টেরয়েডের উদাহরণ। হৃদরোগের চিকিৎসায় ডিজিটালিন ব্যবহৃত হয়। নিউরোস্পোরা ও ইস্টে আরগোস্টেরল পাওয়া যায়। প্রাণিদেহে বেশি পরিমাণ কোলেস্টেরল পাওয়া যায়। [The highest amount of cholesterol is found in potato and w ater yam . Sterols are present in plants other than bacteria and cyanobacteria. These occur in plants either in free form or as glycosides. Cholesterol, stigmasterol, ergosterol, [গণিত] -sitosterol, and digitalin are examples of steroids. Digitalin is used in the treatment of heart disease. Ergosterol is found in Neurospora and yeast. Cholesterol is found in greater amounts in animal bodies.]

HSC Biology 1st Paper Chapter 3: কোষ রসায়ন MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক