নিচের কোন ফ্যাটি অ্যাসিড দেহের জন্য অপকারী?
ক. ট্রান্স-ফ্যাটি অ্যাসিড
খ. ওমেগা-৩
গ. ওমেগা-৬
ঘ. সিস-ফ্যাটি অ্যাসিড
উত্তর: ট্রান্স-ফ্যাটি অ্যাসিড
ব্যাখ্যা: তথ্য-ব্যাখ্যা : ফ্যাটি এসিডের দুটি কার্বন এটমের মধ্যকার ডাবল বন্ডের হাইড্রোজেন একই দিকে থাকলে তাকে বলা হয় সিস-ফ্যাটি এসিড এবং ডাবল বন্ডের দুটি হাইড্রোজেন উল্টো দিকে থাকলে তা হলো ট্রান্স-ফ্যাটি এসিড। যেমন - অলিভ অয়েল, দেহের জন্য উপকারী এবং ট্রান্স ফ্যাটি এসিড দেহের জন্য অপকারী।
HSC Biology 1st Paper Chapter 3: কোষ রসায়ন MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Biology 1st Paper · Chapter 3: কোষ রসায়ন · MCQ
নিচের কোন ফ্যাটি অ্যাসিড দেহের জন্য অপকারী?
- ক.ট্রান্স-ফ্যাটি অ্যাসিড
- খ.ওমেগা-৩
- গ.ওমেগা-৬
- ঘ.সিস-ফ্যাটি অ্যাসিড
উত্তর