জন্মদিনে কেক ফোলানোর জন্য নুজহাত একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কী?
ক. সোডিয়াম ক্লোরাইড
খ. সোডিয়াম গ্লুটামেট
গ. সোডিয়াম কার্বনেট
ঘ. সোডিয়াম বাইকার্বনেট
উত্তর: সোডিয়াম বাইকার্বনেট
ব্যাখ্যা: কেক ফোলানোর জন্য বেকিং সোডা ব্যবহার করা হয়। বেকিং সোডার রাসায়নিক নাম সোডিয়াম বাইকার্বনেট (NaHCO3)।
SSC বিজ্ঞান অধ্যায়-৭ : অম্ল, ক্ষারক ও লবণের ব্যবহার MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · বিজ্ঞান · অধ্যায়-৭ : অম্ল, ক্ষারক ও লবণের ব্যবহার · MCQ