আমাদের দৈনন্দিন জীবনে (i) নং প্রকৃতির বিক্রিয়ার ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।

উত্তর: উদ্দীপকে উল্লেখিত [গণিত] নং বিক্রিয়াটি হলো- [গণিত] যেহেতু বিক্রিয়ায় অম্ন ও ক্ষার পরস্পরের সাথে বিক্রিয়া করে নিরপেক্ষ লবণ ও পানি উৎপন্ন করে তাই বিক্রিয়াটি হলো প্রশমন বিক্রিয়া। নিম্নে প্রশমন বিক্রিয়ার ভূমিকা ব্যাখ্যা করা হলো- [গণিত] পরিপাক : পরিপাকের প্রয়োজনে পাকস্থলিতে [গণিত] এসিড উৎপন্ন হয়। প্রয়োজনের অতিরিক্ত এসিড প্রশমনের জন্য মৃদু ক্ষার ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোক্সাইড সেবন করা হয়, যা [গণিত] এসিডকে প্রশমিত করে। [গণিত] দাঁতের যত্নে : মানুষের মুখে বসবাসরত ব্যাকটেরিয়া মুখে লেগে থাকা খাবার খেয়ে এসিড উৎপন্ন করে যা দাঁতের এনামেলকে আক্রমণ ও ক্ষয় করে। ব্রাশ করার সময় টুথপেস্টের ক্ষার মুখের এই এসিডকে প্রশমিত করে দাঁতকে সুরক্ষা দেয়। [গণিত] কেক তৈরিতে : ক্ষার জাতীয় পদার্থ [গণিত] এবং টারটারিক এসিডের শুষ্ক মিশ্রণ হলো বেকিং পাউডার। এতে পানি যোগ করলে প্রশমন বিক্রিয়া ঘটে এবং [গণিত] উৎপন্ন হয়। [গণিত] এর উৎপাদনে কেক ফুলে এবং নরম হয়। [গণিত] কৃষিক্ষেত্রে : অত্যাধিক এসিডিক মাটির [গণিত] মান কম হওয়ায় ভালো ফসল জন্মায় না। তাই ক্ষার জাতীয় পদার্থ চুন ব্যবহার করলে প্রশমন বিক্রিয়ায় মাটির [গণিত] ও উর্বরতা উভয়ই বৃদ্ধি পায়। আবার মাটি অত্যাধিক ক্ষারীয় হলে এতে এসিডধর্মী [গণিত] যোগ করা হয় যা ক্ষারীয় মাটির সাথে প্রশমন বিক্রিয়া করে মাটির [গণিত] হ্রাস করে।

SSC রসায়ন অধ্যায়-৭ : রাসায়নিক বিক্রিয়া CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক