B যৌগ থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি সমীকরণসহ বর্ণনা কর।
উত্তর: উদ্দীপকের 'B [গণিত] যৌগটি হলো ইথানল [গণিত] । ইথানলকে [গণিত] ও [গণিত] দ্বারা জারিত করলে প্রাথমিক অবস্থায় ইথান্যাল ও পরবর্তীতে ইথানয়িক এসিড উৎপন্ন হয় । [চিত্র] এভাবে প্রাপ্ত ইথানয়িক এসিডের (4 – 10)% জলীয় দ্রবণকেই ভিনেগার বলে। অতএব, [গণিত] হতে ভিনেগার প্রস্তুত করা সম্ভব।
SSC রসায়ন অধ্যায়-৬ : মোলের ধারণা ও রাসায়নিক গণনা CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
SSC · রসায়ন · অধ্যায়-৬ : মোলের ধারণা ও রাসায়নিক গণনা · সৃজনশীল
B যৌগ থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি সমীকরণসহ বর্ণনা কর।
উদ্দীপক
Sylhet · 2023
উত্তর
অনেক সময় দেখা যায়, আয়নিক যৌগগুলো কেলাস বা স্ফটিক গঠনের জন্য এক বা একাধিক পানির অণুর সাথে যুক্ত হয়। এ ধরনের বিক্রিয়াকে পানিযোজন বিক্রিয়া বলে।
উত্তর
উভমুখী বিক্রিয়ার মাধ্যমে রাসায়নিক সাম্যাবস্থা অর্জিত হয়। বিক্রিয়ার শুরুতে বিক্রিয়ক পদার্থসমূহ বিক্রিয়া করে উৎপাদে পরিণত হয়। একইসাথে উৎপন্ন পদার্থসমূহ বিক্রিয়া করে পুনরায় বিক্রিয়কে পরিণত হয়। একসময় সম্মুখ বিক্রিয়ার হার ও পশ্চাৎমুখী বিক্রিয়ার হার সমান হয়ে যায়। তখন বিক্রিয়াটিকে স্থির বলে মনে হয়। কিন্তু এই সাম্যাবস্থায় দুটি বিক্রিয়াই আসলে সমানভাবে চলতে থাকে। তাই বলা যায়, রাসায়নিক সাম্যাবস্থা একটি গতিশীল অবস্থা।
উত্তর
উদ্দীপকের বিক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করে পাই,
অর্থাৎ ' যৌগটি হলো এবং এর প্রতিটি মৌলের শতকরা সংযুতি নিচে নির্ণয় করা হলো :
এর আণবিক ভর
সুতরাং যৌগে C এর শতকরা সংযুতি
যৌগে H এর শতকরা সংযুতি
যৌগে O এর শতকরা সংযুতি
তাই বলা যায়, গ্লুকোজ যৌগের শতকরা সংযুতিতে কার্বন, 6.67\% হাইডোজেন ও 53.33\% অক্সিজেন বিদ্যমান।
অর্থাৎ ' যৌগটি হলো এবং এর প্রতিটি মৌলের শতকরা সংযুতি নিচে নির্ণয় করা হলো :
এর আণবিক ভর
সুতরাং যৌগে C এর শতকরা সংযুতি
যৌগে H এর শতকরা সংযুতি
যৌগে O এর শতকরা সংযুতি
তাই বলা যায়, গ্লুকোজ যৌগের শতকরা সংযুতিতে কার্বন, 6.67\% হাইডোজেন ও 53.33\% অক্সিজেন বিদ্যমান।উত্তর
উদ্দীপকের ' যৌগটি হলো ইথানল । ইথানলকে ও দ্বারা জারিত করলে প্রাথমিক অবস্থায় ইথান্যাল ও পরবর্তীতে ইথানয়িক এসিড উৎপন্ন হয় ।
এভাবে প্রাপ্ত ইথানয়িক এসিডের (4 – 10)% জলীয় দ্রবণকেই ভিনেগার বলে।
অতএব, হতে ভিনেগার প্রস্তুত করা সম্ভব।
এভাবে প্রাপ্ত ইথানয়িক এসিডের (4 – 10)% জলীয় দ্রবণকেই ভিনেগার বলে।
অতএব, হতে ভিনেগার প্রস্তুত করা সম্ভব।