শেয়ারFacebookWhatsApp

উদ্দীপকে উল্লিখিত ঘাস সংরক্ষণ পদ্ধতিটি বিশ্লেষণ করো।

উত্তর: উদ্দীপকে উল্লিখিত ঘাস সংরক্ষণ পদ্ধতিটি হলো সাইলেজ। নিচে এর সংরক্ষণ পদ্ধতি বর্ণনা করা হলো- গাছে ফুল আসার পূর্বে কাণ্ড নরম ও রসালো থাকা অবস্থায় সাইলেজ তৈরির দ্রব্য কাটতে হয়। সবুজ ঘাস যেমন- নেপিয়ার ঘাস কাটার পর সাইলোপিটে দিয়ে পা দিয়ে মাড়িয়ে বায়ুরোধক অবস্থায় স্তরে স্তরে সাজানো হয়। ঘাসে দ্রবণীয় কার্বহাইড্রেটের পরিমাণ কম মনে হলে অথবা অ-শিম ঘাসের সাথে শিমজাতীয় ঘাস মিশ্রিত করে সাইলেজ প্রস্তুত করা হলে ঝোলাগুড় বা চিটাগুড় স্তরে স্তরে মিশ্রিত করতে হয়। কাঁচা ঘাস দিয়ে সাইলোপিট ভরার পর তার উপর খড় বা ঘাস বিছিয়ে ঢেকে দিতে হবে। তারপর সাইলোপিটের মুখটি সম্পূর্ণরূপে পলিথিন দ্বারা ঢেকে দিতে হবে। পলিথিনের উপর মাটি চাপা দেওয়া হয় যাতে বৃষ্টির পানি সাইলোপিটে ঢুকতে না পারে। এভাবে পশুখাদ্য ভবিষ্যতের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

HSC Agriculture 2nd Paper Chapter 3 : পশু পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

HSC · Agriculture 2nd Paper · Chapter 3 : পশু পালন · সৃজনশীল

উদ্দীপকে উল্লিখিত ঘাস সংরক্ষণ পদ্ধতিটি বিশ্লেষণ করো।

উদ্দীপক

আলামিন প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে একটি দুগ্ধ খামার স্থাপন করেন। খামারে সব ধরনের গরু ছিল। খামারে দুধ উৎপাদন বাড়ানোর জন্য তিনি প্রচুর কাঁচা ঘাস খাওয়ান। এছাড়াও শুষ্ক মৌসুমে ঘাসের চাহিদা মেটানোর জন্য তিনি কাঁচা ঘাস বায়ুরোধী অবস্থায় সংরক্ষণের ব্যবস্থা করেন। একদিন হঠাৎ দেখলেন কিছু গরু খুঁড়িয়ে খুঁড়িয়ে হাঁটছে। তখন তিনি প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার শরণাপন্ন হলে প্রয়োজনীয় উপায় বলে দিলেন।

উত্তর

বাফেন হলো প্রজননক্ষম পুরুষ গরু।

উত্তর

নবজাতক বাছুর ভবিষ্যৎ উৎপাদনের মূল ভিত্তি। তাই জন্মের পর থেকেই সঠিক যত্ন নিলে বাছুর সুস্থভাবে বেড়ে ওঠে এবং ভবিষ্যতে ভালো দুধ বা মাংস উৎপাদনে সক্ষম হয়। এজন্য নবজাতক বাছুর জন্মের পরপরই নাক-মুখ পরিষ্কার করে শ্বাসপ্রশ্বাস স্বাভাবিক করতে হয় এবং শুকনো কাপড় দিয়ে শরীর মুছে উষ্ণ রাখতে হয়। জন্মের ১-২ ঘণ্টার মধ্যে শালদুধ খাওয়ানো অত্যন্ত জরুরি, কারণ এতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। নবজাতক বাছুরকে পরিষ্কার ও শুকনো স্থানে রাখতে হবে এবং নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করে প্রয়োজন হলে টিকা ও চিকিৎসা দিতে হবে।

উত্তর

উদ্দীপকে উল্লিখিত রোগটি হচ্ছে গরুর ক্ষুরা রোগ। ক্ষুরা রোগ গবাদিপশুর এক ধরনের ভাইরাসজনিত মারাত্মক ছোঁয়াচে রোগ। পিকরনা নামের এক প্রকার ভাইরাসের কারণে এ রোগ হয়। রোগাক্রান্ত পশুর সংস্পর্শ, খাদ্যদ্রব্য, ব্যবহৃত পানি এবং অন্যান্য দ্রব্যের মাধ্যমে এ রোগের সংক্রমণ হয়। এ রোগের ফলে জিহ্বা, মুখের ভেতর, পায়ের ক্ষুরার মাঝখানে ফোস্কা ওঠে এবং পরে তা ফেটে ঘায়ের সৃষ্টি হয়। প্রাথমিক অবস্থায় আক্রান্ত প্রাণীর দেহের তাপমাত্রা ১০৪°-১০৬° ফারেনহাইট পর্যন্ত হয়ে থাকে। মুখ দিয়ে অনবরত লালা পড়ে, যার কারণে ঘাস বা অন্য কোনো খাবার খেতে পারে না। আক্রান্ত পশুর মুখ থেকে চপচপ শব্দ বের হয়। জিহ্বা দ্বারা পায়ের ঘা চাটতে থাকে। ক্ষতে মাছি পড়ে এবং তা থেকে পোকার বড়ো বড়ো শূককীট বের হয়। পায়ের খুরে ঘা হওয়াতে আক্রান্ত পশু খোঁড়াতে থাকে। অনেক সময় পা উঁচু করে খুঁড়িয়ে খুঁড়িয়ে হাঁটে। পশুতে কোষ্ঠকাঠিন্য হতেও দেখা যায়। যথাযথ প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করলে ক্ষুরা রোগ থেকে পরিত্রাণ পাওয়া সম্ভব।

উত্তর

উদ্দীপকে উল্লিখিত ঘাস সংরক্ষণ পদ্ধতিটি হলো সাইলেজ। নিচে এর সংরক্ষণ পদ্ধতি বর্ণনা করা হলো- গাছে ফুল আসার পূর্বে কাণ্ড নরম ও রসালো থাকা অবস্থায় সাইলেজ তৈরির দ্রব্য কাটতে হয়। সবুজ ঘাস যেমন- নেপিয়ার ঘাস কাটার পর সাইলোপিটে দিয়ে পা দিয়ে মাড়িয়ে বায়ুরোধক অবস্থায় স্তরে স্তরে সাজানো হয়। ঘাসে দ্রবণীয় কার্বহাইড্রেটের পরিমাণ কম মনে হলে অথবা অ-শিম ঘাসের সাথে শিমজাতীয় ঘাস মিশ্রিত করে সাইলেজ প্রস্তুত করা হলে ঝোলাগুড় বা চিটাগুড় স্তরে স্তরে মিশ্রিত করতে হয়। কাঁচা ঘাস দিয়ে সাইলোপিট ভরার পর তার উপর খড় বা ঘাস বিছিয়ে ঢেকে দিতে হবে। তারপর সাইলোপিটের মুখটি সম্পূর্ণরূপে পলিথিন দ্বারা ঢেকে দিতে হবে। পলিথিনের উপর মাটি চাপা দেওয়া হয় যাতে বৃষ্টির পানি সাইলোপিটে ঢুকতে না পারে। এভাবে পশুখাদ্য ভবিষ্যতের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
HSCAgriculture 2nd PaperChapter 3 : পশু পালন
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — ব্যাখ্যা লকড

1.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাব্বির সাহেব গ্রীষ্মকালে সকালে ১০ লিটার গরুর দুধ ক্রয় করে ঘরে রেখে দিয়েছেন। দুপুরে দুধ গরম দেয়ার সময় জমে ছানা হয়ে গেল। বিষয়টি পশু চিকিৎসক তন্ময় সাহেবকে জানালে তিনি সংরক্ষণ ত্রুটির কথা বললেন এবং দুধ সংরক্ষণের পাস্তুরিতকরণ পদ্ধতি সম্পর্কে বলে দিলেন। তিনি এ পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণ করলেন। এরপর আর কোনোদিন সাব্বির সাহেবের দুধ নষ্ট হয়নি।
ক
সাইলেজ কী?
খ
দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।
গ
সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।
ঘ
তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাব্বির সাহেব গ্রীষ্মকালে সকালে ১০ লিটার গরুর দুধ ক্রয় করে ঘরে রেখে দিয়েছেন। দুপুরে দুধ গরম দেয়ার সময় জমে ছানা হয়ে গেল। বিষয়টি পশু চিকিৎসক তন্ময় সাহেবকে জানালে তিনি সংরক্ষণ ত্রুটির কথা বললেন এবং দুধ সংরক্ষণের পাস্তুরিতকরণ পদ্ধতি সম্পর্কে বলে দিলেন। তিনি এ পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণ করলেন। এরপর আর কোনোদিন সাব্বির সাহেবের দুধ নষ্ট হয়নি।
ক
সাইলেজ কী?
খ
দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।
গ
সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।
ঘ
তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।

দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.সাইলেজ কী?

সাইলেজ কী?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

শৈলেন সিরাজগঞ্জের একজন সমৃদ্ধ কৃষিজীবী। বাড়িতে ছোটখাটো একটি গরুর খামার গড়ে তুলেছেন। প্রতি বছর বন্যায় গবাদিপশুর খাদ্যের তীব্র সংকট হয়। তাছাড়া বন্যার সময় তার গরুগুলোর দেহের তাপমাত্রা অত্যধিক বেড়ে যায় এবং শরীর কাঁপতে থাকে। এ বছর তিনি প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরে যোগাযোগ করে তার খামারের গবাদিপশুর সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে তার বাড়ির পাশের জমিতে নেপিয়ার ঘাস চাষ করেন এবং বিশেষ প্রক্রিয়ায় বন্যার পূর্বেই তিনি সংরক্ষণের ব্যবস্থা করেন। এসব পরামর্শে তিনি বিশেষভাবে উপকৃত হন ।

Rajshahi · 2017

ক
'হে' কী ?
খ
পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।
গ
শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

শৈলেন সিরাজগঞ্জের একজন সমৃদ্ধ কৃষিজীবী। বাড়িতে ছোটখাটো একটি গরুর খামার গড়ে তুলেছেন। প্রতি বছর বন্যায় গবাদিপশুর খাদ্যের তীব্র সংকট হয়। তাছাড়া বন্যার সময় তার গরুগুলোর দেহের তাপমাত্রা অত্যধিক বেড়ে যায় এবং শরীর কাঁপতে থাকে। এ বছর তিনি প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরে যোগাযোগ করে তার খামারের গবাদিপশুর সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে তার বাড়ির পাশের জমিতে নেপিয়ার ঘাস চাষ করেন এবং বিশেষ প্রক্রিয়ায় বন্যার পূর্বেই তিনি সংরক্ষণের ব্যবস্থা করেন। এসব পরামর্শে তিনি বিশেষভাবে উপকৃত হন ।

Rajshahi · 2017

ক
'হে' কী ?
খ
পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।
গ
শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।

পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.'হে' কী ?

'হে' কী ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

মামুন ডেইরি ফার্ম করে আত্মকর্মসংস্থানের প্রত্যয় ব্যক্ত করে। সে প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে সংকর জাতের গাভী পালনের সিদ্ধান্ত নেয়। এ জাতের গাভীর বর্ণ ছোট বড় সাদাকালো রঙে মেশানো । ভালোই চলছিল মামুনের ডেইরি ফার্ম। কিন্তু কিছু দিন পর তার খামারের গরুগুলো অসুস্থ হয়ে পড়ে। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা তার খামার পরিদর্শনকালে দেখেন যে, খামারটি বাঁশ ঝাড়ের পাশে স্যাঁতসেঁতে স্থানে এবং পর্যাপ্ত আলো বাতাসের অভাব। তিনি খামারের জন্য উপযুক্ত স্থানের পরামর্শ দেন।

Rajshahi · 2017

ক
বকনা কী ?
খ
ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
গ
মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্থানের বর্ণনা দাও।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

মামুন ডেইরি ফার্ম করে আত্মকর্মসংস্থানের প্রত্যয় ব্যক্ত করে। সে প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে সংকর জাতের গাভী পালনের সিদ্ধান্ত নেয়। এ জাতের গাভীর বর্ণ ছোট বড় সাদাকালো রঙে মেশানো । ভালোই চলছিল মামুনের ডেইরি ফার্ম। কিন্তু কিছু দিন পর তার খামারের গরুগুলো অসুস্থ হয়ে পড়ে। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা তার খামার পরিদর্শনকালে দেখেন যে, খামারটি বাঁশ ঝাড়ের পাশে স্যাঁতসেঁতে স্থানে এবং পর্যাপ্ত আলো বাতাসের অভাব। তিনি খামারের জন্য উপযুক্ত স্থানের পরামর্শ দেন।

Rajshahi · 2017

ক
বকনা কী ?
খ
ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
গ
মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্থানের বর্ণনা দাও।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।

ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.বকনা কী ?

বকনা কী ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।সাইলেজ কী?প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।'হে' কী ?প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।বকনা কী ?

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।