শেয়ারFacebookWhatsApp

দুগ্ধবতী গাভীর সুষম খাদ্য তৈরির পদ্ধতি বর্ণনা করো।

উত্তর: দুগ্ধবতী গাভীর সুষম খাদ্য তৈরি করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এর মাধ্যমে গাভীর দুধ উৎপাদন, স্বাস্থ্য এবং পুনরুৎপাদন ক্ষমতা উন্নত করা যায়। সুষম খাদ্য বলতে এমন খাদ্য বোঝায় যা গাভীর প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন, খনিজ এবং পানির চাহিদা পূরণ করে। দুগ্ধবতী গাভীর সুষম খাদ্য তৈরি করার পদ্ধতি হলো একটি সুসংগঠিত ব্যবস্থা যার মাধ্যমে গাভীর দুধ উৎপাদন এবং স্বাস্থ্য উন্নত করা যায়। প্রথমে গাভীর জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান নির্বাচন করা হয়; যেমন শস্য, খৈল, শাকজাতীয় খাবার, খড় ও পাতা, এবং ভিটামিন ও খনিজ লবণ। এরপর গাভীর বয়স, ওজন, দুধ উৎপাদনের ক্ষমতা এবং স্বাস্থ্যের ভিত্তিতে প্রতিটি উপাদানের পরিমাণ নির্ধারণ করা হয়। নির্ধারিত অনুপাতে উপাদানগুলো মিশিয়ে একটি সমন্বিত খাদ্য তৈরি করা হয়। পরে গাভীর স্বাস্থ্য এবং দুধ উৎপাদনের ওপর নজর রেখে প্রয়োজন অনুযায়ী খাদ্যের অনুপাত সমন্বয় করা হয় এবং পর্যাপ্ত পানি সরবরাহ নিশ্চিত করা হয়। এই পদ্ধতি অনুসরণ করলে গাভীর দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি পায়, স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং খামারের লাভজনকতা বৃদ্ধি পায়।

HSC Agriculture 2nd Paper Chapter 3 : পশু পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

HSC · Agriculture 2nd Paper · Chapter 3 : পশু পালন · সৃজনশীল

দুগ্ধবতী গাভীর সুষম খাদ্য তৈরির পদ্ধতি বর্ণনা করো।

উদ্দীপক

জব্বার একটি ডেইরি ফার্ম করেছে। সে প্রথ দুগ্ধবতী গাভী ক্রয় করে। প্রতিটি গাভী গড়ে দৈনিক ১৫ লিটার দুধ দেয়, সেই হিসেবে সে প্রতিদিন গাভীগুলোকে সুষম খাদ্য খাওয়ায়। ফার্ম করার পর তার সংসারে সচ্ছলতা এসেছে, সে ফার্মটি আরও বড়ো করতে চায়।

উত্তর

সুষম খাদ্য বলতে এমন খাদ্যকে বোঝায় যা পশুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি, স্বাস্থ্য এবং উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় সব ধরনের পুষ্টি উপাদান সঠিক পরিমাণে সরবরাহ করে।

উত্তর

নিচে দুগ্ধবতী গাভীর চেনার কয়েকটি উপায় উল্লেখ করা হলো- ১. ওলান বড়ো, সুগঠিত, চওড়া এবং শক্তভাবে দেহের সাথে আটকানো থাকে। ২. ওলানের বাঁট চারটি সমান আকৃতির ও সমান দূরত্বে অবস্থিত হবে। ৩. দুধ দোহনের আগে ওলান শক্ত থাকে এবং দোহনের পর চুপসে যায়। ৪. বাঁট টানলে দুধ বের হবে। ৫.নাকের ছিদ্র বড়ো ও খোলা হয় ইত্যাদি।

উত্তর

দুগ্ধবতী গাভীর সুষম খাদ্য তৈরি করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এর মাধ্যমে গাভীর দুধ উৎপাদন, স্বাস্থ্য এবং পুনরুৎপাদন ক্ষমতা উন্নত করা যায়। সুষম খাদ্য বলতে এমন খাদ্য বোঝায় যা গাভীর প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন, খনিজ এবং পানির চাহিদা পূরণ করে। দুগ্ধবতী গাভীর সুষম খাদ্য তৈরি করার পদ্ধতি হলো একটি সুসংগঠিত ব্যবস্থা যার মাধ্যমে গাভীর দুধ উৎপাদন এবং স্বাস্থ্য উন্নত করা যায়। প্রথমে গাভীর জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান নির্বাচন করা হয়; যেমন শস্য, খৈল, শাকজাতীয় খাবার, খড় ও পাতা, এবং ভিটামিন ও খনিজ লবণ। এরপর গাভীর বয়স, ওজন, দুধ উৎপাদনের ক্ষমতা এবং স্বাস্থ্যের ভিত্তিতে প্রতিটি উপাদানের পরিমাণ নির্ধারণ করা হয়। নির্ধারিত অনুপাতে উপাদানগুলো মিশিয়ে একটি সমন্বিত খাদ্য তৈরি করা হয়। পরে গাভীর স্বাস্থ্য এবং দুধ উৎপাদনের ওপর নজর রেখে প্রয়োজন অনুযায়ী খাদ্যের অনুপাত সমন্বয় করা হয় এবং পর্যাপ্ত পানি সরবরাহ নিশ্চিত করা হয়। এই পদ্ধতি অনুসরণ করলে গাভীর দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি পায়, স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং খামারের লাভজনকতা বৃদ্ধি পায়।

উত্তর

জব্বারের সংসারে সচ্ছলতা আসার মূল কারণ হলো তার ডেইরি ফার্মের সঠিক পরিকল্পনা ও দক্ষ ব্যবস্থাপনা। ১০টি দুগ্ধবতী গাভী থেকে প্রতিদিন মোট ১৫০ লিটার দুধ উৎপাদন হওয়ায় সে প্রতিদিন নগদ অর্থ আয় করতে পারছে। এই নিয়মিত আয় তাকে আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী করেছে। পাশাপাশি সুষম খাদ্য সরবরাহের ফলে গাভীগুলোর স্বাস্থ্য ভালো থাকে, রোগবালাই কম হয় এবং চিকিৎসা ব্যয়ও কমে যায়। এতে উৎপাদন অব্যাহত থাকে ও লাভের পরিমাণ বাড়ে। এছাড়া দুধ থেকে দই, ঘি বা মাখন তৈরি করে বিক্রি করলে অতিরিক্ত আয় করা সম্ভব, যা তার লাভ আরও বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। এছাড়া, ডেইরি ফার্মের মাধ্যমে জব্বারের পরিবারের পুষ্টি চাহিদাও পূরণ হচ্ছে। দুধ ও দুগ্ধজাত খাদ্য গ্রহণে পরিবারের সদস্যরা সুস্থ থাকে, ফলে চিকিৎসা খরচ কমে। সব দিক বিবেচনায় বলা যায়, নিয়মিত আয়, পুষ্টি নিশ্চিতকরণ এবং ভবিষ্যৎ সম্প্রসারণের সম্ভাবনার কারণে জব্বারের ডেইরি ফার্ম তার সংসারে সচ্ছলতা আনার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ও কার্যকর ভূমিকা পালন করেছে।
HSCAgriculture 2nd PaperChapter 3 : পশু পালন
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — ব্যাখ্যা লকড

1.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাব্বির সাহেব গ্রীষ্মকালে সকালে ১০ লিটার গরুর দুধ ক্রয় করে ঘরে রেখে দিয়েছেন। দুপুরে দুধ গরম দেয়ার সময় জমে ছানা হয়ে গেল। বিষয়টি পশু চিকিৎসক তন্ময় সাহেবকে জানালে তিনি সংরক্ষণ ত্রুটির কথা বললেন এবং দুধ সংরক্ষণের পাস্তুরিতকরণ পদ্ধতি সম্পর্কে বলে দিলেন। তিনি এ পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণ করলেন। এরপর আর কোনোদিন সাব্বির সাহেবের দুধ নষ্ট হয়নি।
সাইলেজ কী?
দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।
সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।
তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাব্বির সাহেব গ্রীষ্মকালে সকালে ১০ লিটার গরুর দুধ ক্রয় করে ঘরে রেখে দিয়েছেন। দুপুরে দুধ গরম দেয়ার সময় জমে ছানা হয়ে গেল। বিষয়টি পশু চিকিৎসক তন্ময় সাহেবকে জানালে তিনি সংরক্ষণ ত্রুটির কথা বললেন এবং দুধ সংরক্ষণের পাস্তুরিতকরণ পদ্ধতি সম্পর্কে বলে দিলেন। তিনি এ পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণ করলেন। এরপর আর কোনোদিন সাব্বির সাহেবের দুধ নষ্ট হয়নি।
সাইলেজ কী?
দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।
সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।
তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।

দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.সাইলেজ কী?

সাইলেজ কী?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

শৈলেন সিরাজগঞ্জের একজন সমৃদ্ধ কৃষিজীবী। বাড়িতে ছোটখাটো একটি গরুর খামার গড়ে তুলেছেন। প্রতি বছর বন্যায় গবাদিপশুর খাদ্যের তীব্র সংকট হয়। তাছাড়া বন্যার সময় তার গরুগুলোর দেহের তাপমাত্রা অত্যধিক বেড়ে যায় এবং শরীর কাঁপতে থাকে। এ বছর তিনি প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরে যোগাযোগ করে তার খামারের গবাদিপশুর সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে তার বাড়ির পাশের জমিতে নেপিয়ার ঘাস চাষ করেন এবং বিশেষ প্রক্রিয়ায় বন্যার পূর্বেই তিনি সংরক্ষণের ব্যবস্থা করেন। এসব পরামর্শে তিনি বিশেষভাবে উপকৃত হন ।

Rajshahi · 2017

'হে' কী ?
পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।
শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

শৈলেন সিরাজগঞ্জের একজন সমৃদ্ধ কৃষিজীবী। বাড়িতে ছোটখাটো একটি গরুর খামার গড়ে তুলেছেন। প্রতি বছর বন্যায় গবাদিপশুর খাদ্যের তীব্র সংকট হয়। তাছাড়া বন্যার সময় তার গরুগুলোর দেহের তাপমাত্রা অত্যধিক বেড়ে যায় এবং শরীর কাঁপতে থাকে। এ বছর তিনি প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরে যোগাযোগ করে তার খামারের গবাদিপশুর সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে তার বাড়ির পাশের জমিতে নেপিয়ার ঘাস চাষ করেন এবং বিশেষ প্রক্রিয়ায় বন্যার পূর্বেই তিনি সংরক্ষণের ব্যবস্থা করেন। এসব পরামর্শে তিনি বিশেষভাবে উপকৃত হন ।

Rajshahi · 2017

'হে' কী ?
পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।
শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।

পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.'হে' কী ?

'হে' কী ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

মামুন ডেইরি ফার্ম করে আত্মকর্মসংস্থানের প্রত্যয় ব্যক্ত করে। সে প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে সংকর জাতের গাভী পালনের সিদ্ধান্ত নেয়। এ জাতের গাভীর বর্ণ ছোট বড় সাদাকালো রঙে মেশানো । ভালোই চলছিল মামুনের ডেইরি ফার্ম। কিন্তু কিছু দিন পর তার খামারের গরুগুলো অসুস্থ হয়ে পড়ে। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা তার খামার পরিদর্শনকালে দেখেন যে, খামারটি বাঁশ ঝাড়ের পাশে স্যাঁতসেঁতে স্থানে এবং পর্যাপ্ত আলো বাতাসের অভাব। তিনি খামারের জন্য উপযুক্ত স্থানের পরামর্শ দেন।

Rajshahi · 2017

বকনা কী ?
ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্থানের বর্ণনা দাও।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

মামুন ডেইরি ফার্ম করে আত্মকর্মসংস্থানের প্রত্যয় ব্যক্ত করে। সে প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে সংকর জাতের গাভী পালনের সিদ্ধান্ত নেয়। এ জাতের গাভীর বর্ণ ছোট বড় সাদাকালো রঙে মেশানো । ভালোই চলছিল মামুনের ডেইরি ফার্ম। কিন্তু কিছু দিন পর তার খামারের গরুগুলো অসুস্থ হয়ে পড়ে। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা তার খামার পরিদর্শনকালে দেখেন যে, খামারটি বাঁশ ঝাড়ের পাশে স্যাঁতসেঁতে স্থানে এবং পর্যাপ্ত আলো বাতাসের অভাব। তিনি খামারের জন্য উপযুক্ত স্থানের পরামর্শ দেন।

Rajshahi · 2017

বকনা কী ?
ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্থানের বর্ণনা দাও।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।

ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.বকনা কী ?

বকনা কী ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।সাইলেজ কী?প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।'হে' কী ?প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।বকনা কী ?

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।