শেয়ারFacebookWhatsApp

উদ্দীপকের জাতটি চিহ্নিত করে বর্ণনা কর।

উত্তর: উদ্দীপকে প্রদর্শিত গরুটি হচ্ছে হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের। নিচে হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের বর্ণনা দেওয়া হলো- হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান গরুর উৎপত্তি হলো হল্যান্ডে। বর্তমানে বাংলাদেশসহ পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে এ জাত দুধাল জাত হিসেবে পালন করা হয়। এটি সংকর জাতের গরু। এ জাতের গরুর বর্ণ ছোটো-বড়ো কালো-সাদা রঙে মেশানো হয়। উন্নত জাতের গাভীর মধ্যে এরা সবচেয়ে বড়। এ জাতের গরুর মাথা লম্বাটে ও বড় হয়। অন্যান্য জাতের গরুর ন্যায় এদের কুঁজ হয় না। এদের শরীর বেশ পুষ্ট, পেছনের অংশ ভারী এবং ওলানগ্রন্থি বেশ বড় হয়। এ জাতের বকনা প্রায় দেড় থেকে দুই বছর বয়সে প্রথম বাচ্চা দেয়। জন্মের সময় বাছুরের ওজন গড়ে প্রায় ৪০ ৪৫ কেজি হয়। একটি গাভী দিনে প্রায় ৪০ লিটার পর্যন্ত দুধ দিয়ে থাকে।

HSC Agriculture 2nd Paper Chapter 3 : পশু পালন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক

HSC · Agriculture 2nd Paper · Chapter 3 : পশু পালন · সৃজনশীল

উদ্দীপকের জাতটি চিহ্নিত করে বর্ণনা কর।

উদ্দীপক

নিচের চিত্রটি লক্ষ কর- question image

উত্তর

চেভন হলো ছাগলের মাংস।

উত্তর

ক্ষুরারোগের লক্ষণগুলো নিম্নরূপ- ১. প্রাথমিক অবস্থায় আক্রান্ত প্রাণীর দেহের তাপমাত্রা ১০৪০ – ১০৬০ ফারেনহাইট পর্যন্ত হয়ে থাকে। ২. জিহ্বা, মুখের ভেতর, পায়ের ক্ষুরার মাখখানে ফোস্কা ওঠে এবং পরে তা ফেটে ঘায়ের সৃষ্টি করে। ৩. মুখ দিয়ে অনবরত লালা পড়ে, যার জন্য পশু ঘাস বা অন্য কোনো খাবার খেতে পারে না।

উত্তর

উদ্দীপকে প্রদর্শিত গরুটি হচ্ছে হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের। নিচে হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের বর্ণনা দেওয়া হলো- হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান গরুর উৎপত্তি হলো হল্যান্ডে। বর্তমানে বাংলাদেশসহ পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে এ জাত দুধাল জাত হিসেবে পালন করা হয়। এটি সংকর জাতের গরু। এ জাতের গরুর বর্ণ ছোটো-বড়ো কালো-সাদা রঙে মেশানো হয়। উন্নত জাতের গাভীর মধ্যে এরা সবচেয়ে বড়। এ জাতের গরুর মাথা লম্বাটে ও বড় হয়। অন্যান্য জাতের গরুর ন্যায় এদের কুঁজ হয় না। এদের শরীর বেশ পুষ্ট, পেছনের অংশ ভারী এবং ওলানগ্রন্থি বেশ বড় হয়। এ জাতের বকনা প্রায় দেড় থেকে দুই বছর বয়সে প্রথম বাচ্চা দেয়। জন্মের সময় বাছুরের ওজন গড়ে প্রায় ৪০ ৪৫ কেজি হয়। একটি গাভী দিনে প্রায় ৪০ লিটার পর্যন্ত দুধ দিয়ে থাকে।

উত্তর

উদ্দীপকের জাতটি হচ্ছে হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান গাভী। এটি পালন করা অধিক লাভজনক যা নিচে যুক্তিসহ বিশ্লেষণ করা হলো- গাভী প্রধানত দুধ উৎপাদনের জন্য পালন করা হয়। তাই যেসব গাভী বেশি দুধ দেয় সেসব গাভী পালন করাই বেশি লাভজনক। উন্নতজাতের গাভীগুলোর দুধ উৎপাদনক্ষমতা অধিক। যেমন-হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের গাভী দৈনিক ৩৫-৪০ লিটার পর্যন্ত দুধ দিয়ে থাকে এবং এদের দুধে চর্বির পরিমাণও বেশি থাকে। এমনকি বাচ্চা প্রদানের পর থেকে পরবর্তী বাচ্চা প্রদান পর্যন্ত একটানা দুধ দিয়ে থাকে। এদের দুধ প্রদানকাল ৭-৮ মাস। এসব বৈশিষ্ট্য দেশি কিংবা 'অন্যান্য উন্নত জাতের গাভীর তুলনায় অনেকটা উন্নত মানের। এছাড়াও, একটি হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের বকনা দেড় থেকে দু'বছরের মধ্যে প্রথম বাচ্চা দেয় যার মাধ্যমে খামারে গাভীর সংখ্যাও দ্রুত বৃদ্ধি পায়। পরিশেষে বলা যায় যে, উন্নত বৈশিষ্ট্য ও অধিক দুধ উৎপাদনক্ষমতা থাকায় হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের গাভী পালন অধিক লাভজনক।
HSCAgriculture 2nd PaperChapter 3 : পশু পালন
12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — ব্যাখ্যা লকড

1.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাব্বির সাহেব গ্রীষ্মকালে সকালে ১০ লিটার গরুর দুধ ক্রয় করে ঘরে রেখে দিয়েছেন। দুপুরে দুধ গরম দেয়ার সময় জমে ছানা হয়ে গেল। বিষয়টি পশু চিকিৎসক তন্ময় সাহেবকে জানালে তিনি সংরক্ষণ ত্রুটির কথা বললেন এবং দুধ সংরক্ষণের পাস্তুরিতকরণ পদ্ধতি সম্পর্কে বলে দিলেন। তিনি এ পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণ করলেন। এরপর আর কোনোদিন সাব্বির সাহেবের দুধ নষ্ট হয়নি।
ক
সাইলেজ কী?
খ
দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।
গ
সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।
ঘ
তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

2.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

সাব্বির সাহেব গ্রীষ্মকালে সকালে ১০ লিটার গরুর দুধ ক্রয় করে ঘরে রেখে দিয়েছেন। দুপুরে দুধ গরম দেয়ার সময় জমে ছানা হয়ে গেল। বিষয়টি পশু চিকিৎসক তন্ময় সাহেবকে জানালে তিনি সংরক্ষণ ত্রুটির কথা বললেন এবং দুধ সংরক্ষণের পাস্তুরিতকরণ পদ্ধতি সম্পর্কে বলে দিলেন। তিনি এ পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণ করলেন। এরপর আর কোনোদিন সাব্বির সাহেবের দুধ নষ্ট হয়নি।
ক
সাইলেজ কী?
খ
দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।
গ
সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।
ঘ
তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

3.দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।

দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

4.সাইলেজ কী?

সাইলেজ কী?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

5.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

শৈলেন সিরাজগঞ্জের একজন সমৃদ্ধ কৃষিজীবী। বাড়িতে ছোটখাটো একটি গরুর খামার গড়ে তুলেছেন। প্রতি বছর বন্যায় গবাদিপশুর খাদ্যের তীব্র সংকট হয়। তাছাড়া বন্যার সময় তার গরুগুলোর দেহের তাপমাত্রা অত্যধিক বেড়ে যায় এবং শরীর কাঁপতে থাকে। এ বছর তিনি প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরে যোগাযোগ করে তার খামারের গবাদিপশুর সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে তার বাড়ির পাশের জমিতে নেপিয়ার ঘাস চাষ করেন এবং বিশেষ প্রক্রিয়ায় বন্যার পূর্বেই তিনি সংরক্ষণের ব্যবস্থা করেন। এসব পরামর্শে তিনি বিশেষভাবে উপকৃত হন ।

Rajshahi · 2017

ক
'হে' কী ?
খ
পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।
গ
শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

6.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

শৈলেন সিরাজগঞ্জের একজন সমৃদ্ধ কৃষিজীবী। বাড়িতে ছোটখাটো একটি গরুর খামার গড়ে তুলেছেন। প্রতি বছর বন্যায় গবাদিপশুর খাদ্যের তীব্র সংকট হয়। তাছাড়া বন্যার সময় তার গরুগুলোর দেহের তাপমাত্রা অত্যধিক বেড়ে যায় এবং শরীর কাঁপতে থাকে। এ বছর তিনি প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরে যোগাযোগ করে তার খামারের গবাদিপশুর সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে তার বাড়ির পাশের জমিতে নেপিয়ার ঘাস চাষ করেন এবং বিশেষ প্রক্রিয়ায় বন্যার পূর্বেই তিনি সংরক্ষণের ব্যবস্থা করেন। এসব পরামর্শে তিনি বিশেষভাবে উপকৃত হন ।

Rajshahi · 2017

ক
'হে' কী ?
খ
পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।
গ
শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

7.পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।

পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

8.'হে' কী ?

'হে' কী ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

9.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

মামুন ডেইরি ফার্ম করে আত্মকর্মসংস্থানের প্রত্যয় ব্যক্ত করে। সে প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে সংকর জাতের গাভী পালনের সিদ্ধান্ত নেয়। এ জাতের গাভীর বর্ণ ছোট বড় সাদাকালো রঙে মেশানো । ভালোই চলছিল মামুনের ডেইরি ফার্ম। কিন্তু কিছু দিন পর তার খামারের গরুগুলো অসুস্থ হয়ে পড়ে। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা তার খামার পরিদর্শনকালে দেখেন যে, খামারটি বাঁশ ঝাড়ের পাশে স্যাঁতসেঁতে স্থানে এবং পর্যাপ্ত আলো বাতাসের অভাব। তিনি খামারের জন্য উপযুক্ত স্থানের পরামর্শ দেন।

Rajshahi · 2017

ক
বকনা কী ?
খ
ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
গ
মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্থানের বর্ণনা দাও।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

10.সৃজনশীল প্রশ্ন

উদ্দীপক

মামুন ডেইরি ফার্ম করে আত্মকর্মসংস্থানের প্রত্যয় ব্যক্ত করে। সে প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শে সংকর জাতের গাভী পালনের সিদ্ধান্ত নেয়। এ জাতের গাভীর বর্ণ ছোট বড় সাদাকালো রঙে মেশানো । ভালোই চলছিল মামুনের ডেইরি ফার্ম। কিন্তু কিছু দিন পর তার খামারের গরুগুলো অসুস্থ হয়ে পড়ে। প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা তার খামার পরিদর্শনকালে দেখেন যে, খামারটি বাঁশ ঝাড়ের পাশে স্যাঁতসেঁতে স্থানে এবং পর্যাপ্ত আলো বাতাসের অভাব। তিনি খামারের জন্য উপযুক্ত স্থানের পরামর্শ দেন।

Rajshahi · 2017

ক
বকনা কী ?
খ
ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
গ
মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।
ঘ
প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্থানের বর্ণনা দাও।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

11.ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।

ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

12.বকনা কী ?

বকনা কী ?

উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো

ফ্রি শুরু করো

আরো প্রশ্ন দেখো

তন্ময় সাহেবে পরামর্শের যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।সাব্বির সাহেব কীভাবে পাস্তুরিতকরণ করেছিলেন? ব্যাখ্যা কর।দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব নির্ণয়ের সূত্রটি লিখ এবং ব্যাখ্যা কর।সাইলেজ কী?প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার বিশেষভাবে পশুখাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি বিশ্লেষণ কর।শৈলেনের খামারের গুরুর কি রোগ হয়েছে ? এ রোগের লক্ষণগুলো ব্যাখ্যা কর।পশুপালন গুরুত্বপূর্ণ কেন ? ব্যাখ্যা কর।'হে' কী ?প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ মোতাবেক মামুনের ডেইরি ফার্ম নির্বাচনের উপযুক্ত স্মামুনের ডেইরি ফার্মের নির্বাচিত গাভীগুলো কোন জাতের ? এদের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ব্ল্যাকবেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর ।বকনা কী ?

আরো হাজারো প্রশ্ন + মডেল টেস্ট

ফ্রি রেজিস্ট্রেশন করো — ফেভারিট, AI টিউটর, লিডারবোর্ড ও অ্যানালিটিক্স আনলক করো।