P ও Q যৌগের কার্যকরী মূলক শনাক্তকারী পরীক্ষা লেখো।
উত্তর: উদ্দীপকের বিক্রিয়াটি পূর্ণ করে- [চিত্র] সুতরাং, [গণিত] ও [গণিত] যৌগ দুটি যথাক্রমে প্রোপানল [গণিত] ও প্রোপিন [গণিত] । এদের কার্যকরী মূলক যথাক্রমে [গণিত] ও অ্যালকিন (>C = C C = C C = C<) শনাক্ত করা হয়। [চিত্র]
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
P ও Q যৌগের কার্যকরী মূলক শনাক্তকারী পরীক্ষা লেখো।
উদ্দীপক
উত্তর
কোনো যৌগের অণুর মূল গঠন কাঠামোতে পরমাণুসমূহের অবস্থান অপরিবর্তিত রেখে পাই ( ইলেকট্রনসমূহের বিন্যাসে পার্থক্যজনিত একাধিক সমশক্তির কাঠামো সৃষ্টির গতিশীল প্রক্রিয়াকে রেজোনেন্স বা অনুরণন বলা হয়।
উত্তর
যে পদার্থ এসিড ও ক্ষারক উভয় ধরনের ধর্ম প্রদর্শন করে তাদেরকে উভধর্মী পদার্থ বলে। একটি উভধর্মী পদার্থ। কারণ এসিড ও ক্ষারক উভয় ধরনের ধর্ম প্রদর্শন করে। প্রোটন দাতার কাছ থেকে প্রোটন গ্রহণ করে ক্ষারক হিসেবে এবং প্রোটন ত্যাগ করে এসিড হিসেবে আচরণ করে।
ক্ষারক হিসেবে :
এসিড হিসেবে :
উত্তর
উদ্দীপকের বিক্রিয়াটি পূর্ণ করে-
সুতরাং, ও যৌগ দুটি যথাক্রমে প্রোপানল ও প্রোপিন । এদের কার্যকরী মূলক যথাক্রমে ও অ্যালকিন (>C = C<)। নিচে কার্যকরী মূলক দুটি সনাক্তকরণ পরীক্ষা দেওয়া হলো-
মূলক শনাক্তকরণ :
অনার্দ্র জৈব যৌগ বা নিষ্ক্রিয় দ্রাবক 'ইথার' বা 'বেনজিনে' দ্রবীভূত জৈব যৌগকে এর সঙ্গে উত্তপ্ত করলে যদি গ্যাস নির্গত হয় এবং নির্গত গ্যাস দ্রবণ সিক্ত কাচ রডের সংস্পর্শে এর সাদা ধোঁয়া সৃষ্টি করে তবে যৌগটি অ্যালকোহল হবে।
(সাদা ধোঁয়া)
অ্যালকিন (>C = C<) মূলক শনাক্তকরণ : নিষ্ক্রিয় দ্রাবক এর উপস্থিতিতে প্রোপিনের সাথে লাল বর্ণের যোগ করলে 1, 2-ডাই ব্রোমো প্রোপেন নামক বর্ণহীন যৌগ তৈরি হয়। এ বিক্রিয়া দ্বারা অ্যালকিনের অসম্পৃক্ততা (>C = C<) শনাক্ত করা হয়।
সুতরাং, ও যৌগ দুটি যথাক্রমে প্রোপানল ও প্রোপিন । এদের কার্যকরী মূলক যথাক্রমে ও অ্যালকিন (>C = C<)। নিচে কার্যকরী মূলক দুটি সনাক্তকরণ পরীক্ষা দেওয়া হলো-
মূলক শনাক্তকরণ :
অনার্দ্র জৈব যৌগ বা নিষ্ক্রিয় দ্রাবক 'ইথার' বা 'বেনজিনে' দ্রবীভূত জৈব যৌগকে এর সঙ্গে উত্তপ্ত করলে যদি গ্যাস নির্গত হয় এবং নির্গত গ্যাস দ্রবণ সিক্ত কাচ রডের সংস্পর্শে এর সাদা ধোঁয়া সৃষ্টি করে তবে যৌগটি অ্যালকোহল হবে।
(সাদা ধোঁয়া)
অ্যালকিন (>C = C<) মূলক শনাক্তকরণ : নিষ্ক্রিয় দ্রাবক এর উপস্থিতিতে প্রোপিনের সাথে লাল বর্ণের যোগ করলে 1, 2-ডাই ব্রোমো প্রোপেন নামক বর্ণহীন যৌগ তৈরি হয়। এ বিক্রিয়া দ্বারা অ্যালকিনের অসম্পৃক্ততা (>C = C<) শনাক্ত করা হয়।
উত্তর
উদ্দীপকের Q যৌগটি প্রোপিন (গ থেকে), যার ওজোনীকরণ বিক্রিয়া-
সুতরাং, উৎপন্ন যৌগদ্বয় ও । নিচে এদের সক্রিয়তার তুলনা করা হলো-
(মিথান্যাল) ও (ইথান্যাল) উভয় যৌগে কার্বনিল মূলক (> C = O ) থাকায় এরা কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়া দেয়। কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় মিথান্যাল অপেক্ষা ইথান্যাল কম সক্রিয়।
নিচে এর কারণ ব্যাখ্যা করা হলো-
(i) ইলেকট্রনীয় প্রভাব: ইথান্যাল যৌগে মূলক হলো ধনাত্মক আবেশধর্মী অর্থাৎ ইলেকট্রন ঘনত্ব যোগানকারী। তাই মূলক কার্বানাইল কার্বনের ধনাত্মক চার্জ হ্রাস করে দেয়। ফলে নিউক্লিওফাইলের আক্রমণের ক্ষেত্র হ্রাস পায়।
(ii) স্টেরিক বাধা: কার্বনাইল কার্বনের সাথে যুক্ত অ্যালকাইল মূলক (-R) এর সংখ্যা যত অধিক হয় নিউক্লিওফাইল আক্রমণের পথ ততই সংকুচিত হয়। ইথান্যাল এর ক্ষেত্রে একটি অ্যালকাইল মূলক () যুক্ত থাকলেও মিথান্যাল এর ক্ষেত্রে কোনো অ্যালকাইল মূলক থাকে না। ফলে মিথান্যাল যৌগে খুব সহজেই নিউক্লিওফাইল আক্রমণ করতে পারে বলে ইথান্যাল () অপেক্ষা মিথান্যাল () এর সক্রিয়তা বেশি। অর্থাৎ এর সক্রিয়তা এর সক্রিয়তা অপেক্ষা কম।
সুতরাং, উৎপন্ন যৌগদ্বয় ও । নিচে এদের সক্রিয়তার তুলনা করা হলো-
(মিথান্যাল) ও (ইথান্যাল) উভয় যৌগে কার্বনিল মূলক (> C = O ) থাকায় এরা কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়া দেয়। কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় মিথান্যাল অপেক্ষা ইথান্যাল কম সক্রিয়।
নিচে এর কারণ ব্যাখ্যা করা হলো-
(i) ইলেকট্রনীয় প্রভাব: ইথান্যাল যৌগে মূলক হলো ধনাত্মক আবেশধর্মী অর্থাৎ ইলেকট্রন ঘনত্ব যোগানকারী। তাই মূলক কার্বানাইল কার্বনের ধনাত্মক চার্জ হ্রাস করে দেয়। ফলে নিউক্লিওফাইলের আক্রমণের ক্ষেত্র হ্রাস পায়।
(ii) স্টেরিক বাধা: কার্বনাইল কার্বনের সাথে যুক্ত অ্যালকাইল মূলক (-R) এর সংখ্যা যত অধিক হয় নিউক্লিওফাইল আক্রমণের পথ ততই সংকুচিত হয়। ইথান্যাল এর ক্ষেত্রে একটি অ্যালকাইল মূলক () যুক্ত থাকলেও মিথান্যাল এর ক্ষেত্রে কোনো অ্যালকাইল মূলক থাকে না। ফলে মিথান্যাল যৌগে খুব সহজেই নিউক্লিওফাইল আক্রমণ করতে পারে বলে ইথান্যাল () অপেক্ষা মিথান্যাল () এর সক্রিয়তা বেশি। অর্থাৎ এর সক্রিয়তা এর সক্রিয়তা অপেক্ষা কম।
