নিম্নের কোনটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড দ্বারা তৈরি?
ক. নারিকেল তেল
খ. মোম
গ. পাম তেল
ঘ. সয়াবিন তেল
উত্তর: সয়াবিন তেল
ব্যাখ্যা: সঠিক উত্তর : ঘ) সয়াবিন তেল অপশন যাচাই : ক) (ভুল) : নারিকেল তেল উদ্ভিজ্জ তেল হলেও এতে প্রচুর পরিমাণে সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড থাকে। খ) (ভুল) : মোম মূলত দীর্ঘ শিকলবিশিষ্ট সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড এবং অ্যালকোহলের এস্টার। গ) (ভুল) : পাম তেলও উদ্ভিজ্জ তেল, তবে এতে প্রচুর পরিমাণে সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড বিদ্যমান। ঘ) (সঠিক) : সয়াবিন তেল, সরিষার তেল প্রভৃতি সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল মূলত অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড দ্বারা তৈরি।
HSC Biology 1st Paper College papers MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Biology 1st Paper · College papers · MCQ
