জীবদেহে প্রোটিনের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ-বুঝিয়ে লেখো।
উত্তর: গ্রিক শব্দ 'প্রোটিওস থেকে প্রোটিন নামের উৎপত্তি। প্রোটিওস শব্দের অর্থ সর্বপ্রথম গুরুত্বপূর্ণ দেহের গঠন, বৃদ্ধিসাধন, ক্ষয়পূরণ, রক্ষণাবেক্ষণ, তাপশক্তি উৎপাদন, দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্জন, মাতৃস্তনে দুগ্ধ তৈরি ইত্যাদি কাজে প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিন ছাড়া জীবের অস্তিত্ব কল্পনা করা যায় না। প্রোটিন ছাড়া কোনো কোষ, কলা, গ্রন্থি ইত্যাদি গঠন সম্ভব নয়। তাই বলা যায়, জীবদেহে প্রোটিনের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
HSC Home Science 2nd Paper Chapter 9 : খাদ্য ও খাদ্যের উপাদান CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Home Science 2nd Paper · Chapter 9 : খাদ্য ও খাদ্যের উপাদান · সৃজনশীল
জীবদেহে প্রোটিনের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ-বুঝিয়ে লেখো।
উত্তর
গ্রিক শব্দ 'প্রোটিওস থেকে প্রোটিন নামের উৎপত্তি। প্রোটিওস শব্দের অর্থ সর্বপ্রথম গুরুত্বপূর্ণ দেহের গঠন, বৃদ্ধিসাধন, ক্ষয়পূরণ, রক্ষণাবেক্ষণ, তাপশক্তি উৎপাদন, দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্জন, মাতৃস্তনে দুগ্ধ তৈরি ইত্যাদি কাজে প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিন ছাড়া জীবের অস্তিত্ব কল্পনা করা যায় না। প্রোটিন ছাড়া কোনো কোষ, কলা, গ্রন্থি ইত্যাদি গঠন সম্ভব নয়। তাই বলা যায়, জীবদেহে প্রোটিনের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
