“সকল বয়সের ব্যক্তির সূর্যের আলো প্রয়োজন"- ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: সূর্যকিরণের অতি বেগুনি রশ্মির প্রভাবে চামড়া নিচে অ্যাডিপোস টিস্যুতে ভিটামিন 'ডি' তৈরি হয়। মানবদেহে এ ভিটামিনের অভাব হলে অস্টিওম্যালেশিয়া ও রিকেট রোগ দেখা দেয়। এছাড়া শরীরে ভিটামিন-ডি-এর অভাবে অন্ত্র মাধ্যমে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের ঘাটতি হয়ে হাড়সমূহ নরম ও দুর্বল হয়ে যায়। তাই শরীরে হাড়ের সুষ্ঠু ও স্বাভাবিক গঠন তৈরি এবং অস্টিওম্যালেশিয়া ও রিকেট রোগ থেকে মুক্তির জন্য ভিটামিন-ডি অপরিহার্য। আর ভিটামিন-ডি-এর প্রধান উৎস হলো সূর্যের আলো। তাই সকল বয়সের ব্যক্তির সূর্যের আলো প্রয়োজন।
HSC Home Science 2nd Paper Chapter 9 : খাদ্য ও খাদ্যের উপাদান CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Home Science 2nd Paper · Chapter 9 : খাদ্য ও খাদ্যের উপাদান · সৃজনশীল
“সকল বয়সের ব্যক্তির সূর্যের আলো প্রয়োজন"- ব্যাখ্যা কর।
উত্তর
সূর্যকিরণের অতি বেগুনি রশ্মির প্রভাবে চামড়া নিচে অ্যাডিপোস টিস্যুতে ভিটামিন 'ডি' তৈরি হয়। মানবদেহে এ ভিটামিনের অভাব হলে অস্টিওম্যালেশিয়া ও রিকেট রোগ দেখা দেয়। এছাড়া শরীরে ভিটামিন-ডি-এর অভাবে অন্ত্র মাধ্যমে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের ঘাটতি হয়ে হাড়সমূহ নরম ও দুর্বল হয়ে যায়। তাই শরীরে হাড়ের সুষ্ঠু ও স্বাভাবিক গঠন তৈরি এবং অস্টিওম্যালেশিয়া ও রিকেট রোগ থেকে মুক্তির জন্য ভিটামিন-ডি অপরিহার্য। আর ভিটামিন-ডি-এর প্রধান উৎস হলো সূর্যের আলো। তাই সকল বয়সের ব্যক্তির সূর্যের আলো প্রয়োজন।
