উদ্দীপকের মাহির দাদীর শারীরিক অবস্থা উত্তোরণের ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শটি আলোচনা কর।

উত্তর: উদ্দীপকের মাহির দাদির শারীরিক অবস্থা উত্তরণের ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শটি অত্যন্ত বিজ্ঞানসম্মত এবং পুষ্টিগত দিক থেকে অত্যন্ত কার্যকর। বয়স্ক ব্যক্তিদের শরীরে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিলে হাড়ের ঘনত্ব কমে যায় এবং অস্থিসন্ধিতে প্রদাহ বা ব্যথা হয়। এই বয়সজনিত হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে এবং হাড় ও জয়েন্টের সুস্থতা ফিরিয়ে আনতে ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার (যেমন দুধ, ছোট মাছ), উচ্চমানের প্রোটিনযুক্ত খাবার (যেমন ডিম, মাংস) এবং ভিটামিন এ ও খনিজ লবণ সমৃদ্ধ রঙিন শাকসবজি গ্রহণ করা অপরিহার্য। এই সুষম খাবারগুলো হাড়কে মজবুত করে, পেশির ক্ষয়পূরণ করে এবং শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। উদ্দীপকে মাহির দাদির কোমর ব্যথা, হাঁটু ব্যথা এবং হাঁটু ফুলে যাওয়া হাড় ও জয়েন্টের ক্ষয়রোগকে নির্দেশ করে, যার জন্য ডাক্তার তাকে ডিম, দুধ, মাছ, মাংস এবং হলুদ ও কমলা রঙের শাকসবজি বেশি করে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। দুধ ও মাছ থেকে পাওয়া ক্যালসিয়াম তার হাড়ের গঠন মজবুত করবে, ডিম ও মাংসের প্রোটিন পেশি সচল রাখবে এবং রঙিন শাকসবজির ভিটামিন তার হাঁটুর ফোলাভাব বা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করবে। এই খাবারগুলো নিয়মিত গ্রহণ করলে তিনি স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা ফিরে পারেন। তাই বলা যায়, উদ্দীপকের মাহির দাদির শারীরিক অবস্থা উত্তরণের ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শটি অত্যন্ত বিজ্ঞানসম্মত এবং পুষ্টিগত দিক থেকে অত্যন্ত কার্যকর।

HSC Home Science 2nd Paper Chapter 9 : খাদ্য ও খাদ্যের উপাদান CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক