কোনটি খাদ্য সংরক্ষণের জন্য সঠিক নয়?
ক. সল্টিং এনজাইমের ক্রিয়া বাধাগ্রস্ত করে
খ. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পদার্থ খাদ্যের স্থায়িত্বকাল বৃদ্ধি করে না
গ. Butylated Hydroxy Anisole একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
ঘ. অধিকাংশ প্রিজারভেটিভ সাধারণত অম্লধর্মী হয়
উত্তর: অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পদার্থ খাদ্যের স্থায়িত্বকাল বৃদ্ধি করে না
HSC Chemistry 1st Paper MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 1st Paper · MCQ
কোনটি খাদ্য সংরক্ষণের জন্য সঠিক নয়?
- ক.সল্টিং এনজাইমের ক্রিয়া বাধাগ্রস্ত করে
- খ.অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পদার্থ খাদ্যের স্থায়িত্বকাল বৃদ্ধি করে না
- গ.Butylated Hydroxy Anisole একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
- ঘ.অধিকাংশ প্রিজারভেটিভ সাধারণত অম্লধর্মী হয়
উত্তর