ভালো বীজ কী?
উত্তর: ফসল উৎপাদনের জন্য কাঙ্ক্ষিত গুণাবলিসম্পন্ন (উচ্চ অংকুরোদগম ক্ষমতা, বিশুদ্ধতা ইত্যাদি) বীজকে ভালো বীজ বলা হয়।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল
ভালো বীজ কী?
উদ্দীপক
রবি মৌসুমে পারভেজের জমিতে প্রচুর সরিষার চাষ হয়। ফসলের ক্ষেত্রে মৌমাছি পালন লাভজনকে জেনে সে স্থানীয় কৃষি অফিসে যোগাযেগে করলে কৃষি কর্মকর্তা মৌমাছি পালনের যাবতীয় কলাকৌশল শিখিয়ে দেন। সেইভাবে পারভেজ মৌবাক্স স্থাপন করে এবং মধুর পাশাপাশি সরিষার ভাল ফলন পায়।
আদমজী ক্যান্টনমেন্ট কলেজ, ঢাকা · 2025
উত্তর
ফসল উৎপাদনের জন্য কাঙ্ক্ষিত গুণাবলিসম্পন্ন (উচ্চ অংকুরোদগম ক্ষমতা, বিশুদ্ধতা ইত্যাদি) বীজকে ভালো বীজ বলা হয়।
উত্তর
পাট গাছ কাটার পর কাঁচা থাকা অবস্থায় গাছ থেকে ছাল ফিতার মতো পৃথক করে পরে ছাল পচানোর ব্যবস্থা করাকে রিবন রেটিং বলে। যেসব অঞ্চলে পাট গাছ কাটার সময় পাট পচানোর জন্য প্রয়োজনীয় পানি থাকে না সে অঞ্চলে অপর্যাপ্ত পানি থাকলে রিবন রেটিং পদ্ধতিতে পাট পচানো হয়। রিবন রেটিং পদ্ধতিতে পাট পচানোর জন্য জায়গা ও সময় কম লাগে, আঁশের মান ভালো হয়, পাটকাঠি শক্ত হয়। এ পদ্ধতিটি পরিবেশসম্মত এবং শ্রমিকও কম লাগে। এসব কারণেই পাটের রিবন রেটিং করা হয়।
উত্তর
কৃষি কর্মকর্তা পারভেজকে সরিষাক্ষেতে মৌমাছি চাষের পদ্ধতি বুঝিয়ে দিয়েছেন। নিচে তা ব্যাখ্যা করা হলো-
নির্জন, উঁচু ও যার অনতিদূরে ফুল গাছ এমন স্থান মৌমাছি চাষের জন্য নির্বাচন করতে হয়। সরিষাক্ষেতে মৌমাছি পালন করলে আর লাভজনক উৎপাদন পাওয়া সম্ভব হয়। মৌবাক্স বসানোর জন্য সরিষা ক্ষেতের আইলের উপর দেড় থেকে দুই ফুট উঁচু টুল (কাঠ বা লোহার রড দিয়ে তৈরি) বসাতে হয়। প্রথমে টুলটি চারটি পানিসমৃদ্ধ জলকান্দার উপর বসাতে হয়। টুলের উপর পাটাতনের কাঠটি বসাতে হয়। এবার পাটাতনের উপর ফ্রেমসহ বাচ্চা ঘর বসাতে হয়। বাচ্চা ঘরের উপর ফ্রেমসহ মধুঘর বসিয়ে দিতে হয়। এর ঠিক উপরে ঢাকনা বসিয়ে দিতে হয়। সবশেষে একেবারে উপরের ঢাকনাটি বসিয়ে দিতে হয়। একেবারে উপরের ঢাকনাসহ মৌবাক্সটি টুলের সাথে রশি বা তার দিয়ে শক্ত করে বাঁধতে হয়। মৌবাক্স বসানোর সময় খেয়াল রাখতে হয় যেন বাচ্চা ঘর ও মধুঘর পাটাতনের উপর লম্বালম্বিভাবে বসানো থাকে। ফলে মৌমাছি পাটাতনের উপর বসে কুইন গেট দিয়ে সহজেই বাচ্চাঘর ও মধুঘরে যেতে পারে। মৌবাক্সের নিচে স্থাপন করা জলকান্দার পানি প্রতি ২ দিন পর পর পরিবর্তন করতে হয়। প্রতি ৭ দিন পর পর মৌচাক পরিষ্কার করতে হয়। মৌচাকে যাতে পোকা আক্রমণ করতে না পারে সেজন্য প্রয়োজনীয় প্রতিরোধ ব্যবস্থা নিতে হয়। মৌচাকের উপর মোমের সাদা স্তর পড়লে বোঝা যায় যে মৌচাক মধুতে পূর্ণ হয়েছে। পরিশেষে বলা যায়, মৌমাছি চাষের উক্ত কলাকৌশলগুলোই কৃষি কর্মকর্তা পারভেজকে বুঝিয়ে দিয়েছিলেন।
উত্তর
মৌমাছি পালন একটি লাভজনক ব্যবসা কারণ এর মাধ্যমে প্রাপ্ত মধু ও মোম থেকে অর্থনৈতিকভাবে অনেক লাভবান হওয়া যায়। পারভেজের সরিষা উৎপাদনের সাথে মৌমাছি পালনের সম্পর্ক আছে। নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো-
মৌমাছি চাষের মাধ্যমে মধু উৎপাদনের জন্য প্রয়োজন ফুলের নেকটার। সরিষা ক্ষেতে মৌমাছি পালন করলে মৌমাছি সহজেই ফুলের নেকটার সংগ্রহ করতে পারে। শ্রমিক মৌমাছি মধু সংগ্রহজনিত কাজে এ ফুল থেকে সে ফুলে ঘুরে বেড়ায়, যাতে সরিষা ফুলের পরাগায়ন সম্পন্ন হয়। ফুলের যত বেশি পরাগায়ন হবে ততবেশি ফল হবে। তাই সরিষার উৎপাদন বাড়বে। রানি মৌমাছি এবং শ্রমিক মৌমাছি যখন গাছ থেকে অন্য গাছে যায় তখন গাছে গাছে সামান্য দোলা লাগে। এতেও কিছু পরাগরেণু অন্য ফুলের গর্ভমুণ্ডে পতিত হতে পারে। মৌমাছি চাষের জন্য সংশ্লিষ্ট কর্মীরা বাগানে চলাচল করে। ফলে বাতাসের প্রবাহ বাড়ে। অর্থাৎ পরাগায়ন বাড়ে। গবেষণায় দেখা গেছে মৌমাছি চাষের পাশের জমিতে সরিষা চাষ করলে তার ফল স্বাভাবিক সরিষা চাষ অপেক্ষা ২০%-৩০% বেড়ে যায়। অতএব দেখা যাচ্ছে যে, সরিষা ক্ষেতে মৌমাছি পালন করলে সরিষা উৎপাদন এবং মধু উৎপাদন দুই দিকেই লাভবান হওয়া যায়।