বীজ কাকে বলে?
উত্তর: উদ্ভিদের যে কোনো অংশ যা অনুকূল পরিবেশে নতুন উদ্ভিদ জন্মানোর ক্ষমতা রাখে তাই বীজ।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল
বীজ কাকে বলে?
উদ্দীপক
পেঁয়াজ বীজ উৎপাদনের জন্য কমল আগাছা বাছাই করলেন তিনটি ভিন্ন পর্যায়ে। এছাড়াও তিনি এমন একটি জমি নির্বাচন করলেন যেখানে পেঁয়াজ ব্যতীত অন্য ফসল চাষ করা হচ্ছে।
কুমিল্লা সরকারি কলেজ, কুমিল্লা · 2025
উত্তর
উদ্ভিদের যে কোনো অংশ যা অনুকূল পরিবেশে নতুন উদ্ভিদ জন্মানোর ক্ষমতা রাখে তাই বীজ।
উত্তর
রেশম কাপড়ের দেশ-বিদেশে চাহিদা প্রচুর এবং দামও বেশি। ফলে বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা সম্ভব। রেশম সুতার উৎপাদন খরচ কম কিন্তু লাভ বেশি। তুঁত গাছ ২৫ ৩০ বছর বাঁচে এরপর জ্বালানি হিসেবে ব্যবহার করা যায় এবং সুতা ছাড়ানোর পর লার্ভাগুলো হাঁস-মুরগির খাদ্য হিসেবে বিক্রি করা যায়।. ফলে বলা যায় দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে রেশম চাষের ভূমিকা অপরিসীম।
উত্তর
উদ্দীপকের কমলের পেঁয়াজের বীজ উৎপাদন ও অন্যান্য ফসল চাষের উপযোগী জমি নির্বাচন কৌশল নিম্নে বর্ণনা করা হলো-
পেঁয়াজের বীজ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত জমি নির্বাচনের ক্ষেত্রে পানি নিষ্কাশনের ভালো ব্যবস্থা থাকা আবশ্যক, যাতে অতিরিক্ত পানি জমে, থাকতে না পারে। সাধারণত উঁচু বা মাঝারি উঁচু জমি এ জন্য বেশি উপযুক্ত। মাটির গঠন উর্বর ও বেলে-দোআঁশ হওয়া প্রয়োজন, যা পানি ধারণ ও নিষ্কাশনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে। মাটির পিএইচ ৬ থেকে ৬.৫ এর মধ্যে থাকা উচিত, যাতে পেঁয়াজের গাছ সুস্থভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বীজ উৎপাদন ভালো হয়। এই মাটির pH মানে পেঁয়াজ ব্যতীত অন্যান্য ফসলও ভালো জন্মে। ফলে সেখানে পেঁয়াজ ব্যতীত অন্যান্য ফসল চাষ করা সম্ভব হয়। জমিতে আগাছা কম থাকতে হবে এবং আগের ফসলের অবশিষ্টাংশ ভালোভাবে পরিষ্কার করা উচিত, যাতে মাটির স্বাভাবিক উর্বরতা বজায় থাকে।
উত্তর
উদ্দীপকে কমলের পেঁয়াজের বীজ উৎপাদনের জন্য আগাছা দমন পদ্ধতির ভূমিকা নিম্নে বিশ্লেষণ করা হলো-
ফসলের বীজ উৎপাদন করতে গেলে আগাছা দমন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আগাছা শুধুমাত্র ফসলের উন্নতি বাধাগ্রস্ত করে না, বরং মাটির পুষ্টি শোষণ এবং সেচের পরিমাণও বাড়িয়ে দেয়। এছাড়াও বীজের বিশুদ্ধতা নষ্ট করে। ফলে পেঁয়াজের বীজ উৎপাদনের জন্য আগাছা দমন বা রোগিং করা গুরুত্বপূর্ণ। রোগিং হলো বীজের মূল জাত বা প্রকৃত ফসলের বাইরে অন্য জাত বা ফসলের গাছ তুলে ফেলার প্রক্রিয়া, যা জাতের বিশুদ্ধতা রক্ষা করতে সহায়তা করে। এটি তিনটি পর্যায়ে। করা হয়। প্রথমত, শারীরিক বৃদ্ধি পর্যায়ে নির্বাচিত জাতের গাছের সাথে পার্থক্য দেখা গেলে তা তুলে ফেলতে হয়। দ্বিতীয়ত, ফুল উৎপাদন পর্যায়ে, যদি প্রথম রোগিং এ কোনো গাছ চিহ্নিত না করা হয়, তবে ফুল আসার সময় তা তুলে ফেলতে হবে। শেষত, ফসল পরিপক্ক হওয়ার আগে, ফসলের মধ্যে কোনো পার্থক্য দেখা গেলে গাছগুলো তুলে ফেলতে হয়।
আগাছা দমনের ফলে পেঁয়াজের বীজের মান অক্ষুণ্ণ থাকে এবং বিশুদ্ধতা বজায় থাকে। তাই বলা যায় কমলের আগাছা দমন পদ্ধতির ভূমিকা অপরিসীম।