ট্রাইকোডার্মা সার প্রয়োগের কারণ ব্যাখ্যা করো।
উত্তর: ট্রাইকোডার্মা ছত্রাক দ্বারা জৈব দ্রব্য পচিয়ে যে সার বা কম্পোস্ট তৈরি করা হয় তাই ট্রাইকোডার্মা সার। এই সার জৈব পদার্থের দ্রুত পচন ঘটায়। উদ্ভিদের রোগ দমন ও পরিবেশ রক্ষায় কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এর উৎপাদন ব্যয় কম ও সহজেই জমিতে ব্যবহার করা যায়। এসব কারণেই ট্রাইকোডার্মা সার প্রয়োগ করা হয়।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল
ট্রাইকোডার্মা সার প্রয়োগের কারণ ব্যাখ্যা করো।
উদ্দীপক
জহির মিয়ার ক্ষেতের পাট কাটার সময় হয়েছে। কিন্তু পাট পচানোর বা জাগ দেওয়ার পানি না থাকায় সমস্যায় পড়েছেন। তাকে কৃষি কর্মকর্তা পাটের কাঁচা ছাল ছাড়িয়ে কম পানিতে পচানোর কথা বুঝিয়ে বললেন। এতে জহির পাট পচাতে সক্ষম হলেন। অন্যান্য পাট চাষিরা অনেকে দূরে বিলে পাট গাছ জাগ দিয়ে পাট পচালেন।
আদমজী ক্যান্টনমেন্ট কলেজ, ঢাকা · 2024
উত্তর
অ্যাজোলা হলো একটি মুক্ত ভাসমান ফার্ন যা নীলাভ-সবুজ শ্যাওলা Anabaena এর সাথে মিথোজীবিতা করে বায়ুমন্ডলের নাইট্রোজেন সঞ্চয় করতে পারে।
উত্তর
ট্রাইকোডার্মা ছত্রাক দ্বারা জৈব দ্রব্য পচিয়ে যে সার বা কম্পোস্ট তৈরি করা হয় তাই ট্রাইকোডার্মা সার।
এই সার জৈব পদার্থের দ্রুত পচন ঘটায়। উদ্ভিদের রোগ দমন ও পরিবেশ রক্ষায় কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এর উৎপাদন ব্যয় কম ও সহজেই জমিতে ব্যবহার করা যায়। এসব কারণেই ট্রাইকোডার্মা সার প্রয়োগ করা হয়।
উত্তর
উদ্দীপকের জহির রিবন রেটিং পদ্ধতিতে পাটের ছাল ছাড়িয়ে পাট পচাতে সক্ষম হলেন।
রিবন রেটিং হলো বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউট কর্তৃক উদ্ভাবিত পাটের ছাল পচনের একটি বিকল্প পদ্ধতি। ভাদ্র-আশ্বিন মাসে খাল- বিলে পাট পচানোর মতো পানি না থাকলে এ পদ্ধতিতে স্বল্প পানি ব্যবহার করে অল্প জায়গার মধ্যে সহজেই আঁশ পাওয়া সম্ভব। উদ্দীপকের জহির মিয়াও কম পানিতে ছাল পচানোর জন্য এই পদ্ধতি অবলম্বন করেন। নিচে জহির মিয়ার রিবন রেটিং পদ্ধতিতে পাট পচনের কৌশলগুলো উল্লেখ করা হলো-
i. পাট গাছের বয়স ১০৫-১১০ দিন হলে জহির মিয়া পাট কেটেছেন। কারণ এ সময় পাট কাটলে আঁশের মান ভালো হয়, গোড়ায় তেমন কাটিং থাকে না।
ii. পাট কাটার পর পাতা ঝরানোর জন্য পাতার অংশগুলো খড়কুটা দিয়ে ৭২ ঘন্টা (৩ দিন) ঢেকে রেখেছেন যাতে পাতা ঝরে যায়। এরপর পাট গাছের গোড়ার ৩-৪ ইঞ্চি পরিমাণ অংশ বাঁশের মুগুর বা হাতুড়ি দিয়ে থেঁতলিয়ে নিয়েছেন।
iii. তারপর তিনি পাতা ঝরানো ও গোড়া থেঁতলানোর পর ইংরেজি ' আকৃতি রিবনারের সাহায্যে ছাল ছাড়িয়েছেন। তিনটি পাটকাঠি 'এর মধ্যে রেখে ছাল দু'দিকে টান দিয়ে কাঠি থেকে ছাল সহজে পৃথক করেছেন। পরে কয়েকটি গাছের ছাল একত্রে নিয়ে আঁটি বেঁধেছেন।
iv. জহির মিয়া প্রতি বিঘা (৩৩ শতাংশ) জমিতে উৎপাদিত পাটের ছাল পচানোর জন্য ১টি গর্ত (১২ হাত লম্বা, ৪ হাত পাশ এবং ২ হাত গভীর) করেছেন এবং পলিথিন দিয়ে গর্তের তলা ও কিনারা ভালোভাবে ঢেকে দিয়েছেন। এরপর গর্তে প্রয়োজনমতো পানি দিয়ে গর্তের ভেতরে মুড়ি/আঁটি বান্ডিল বাঁধা ছালগুলোকে ফেলেছেন । প্রতি কেজি ছাল পচার জন্য ৩-৪ লিটার পানির প্রয়োজন হয়। এখানে উল্লেখ্য যে, তিনি মুড়ি/বান্ডিল বাঁধা ছালগুলো পুকুর, ডোবা, মাটি বা সিমেন্টের চাড়িতে বা মাটির গর্তে পলিথিন ব্যবহার করে জাগ দিয়েছেন। ছালে পচন ক্রিয়া ত্বরান্বিত করার জন্য গর্তের পানিতে কিছু পাট পচা পানি দিয়েছেন অথবা প্রতি ১০০০ কেজি ছালের জন্য ১০০ গ্রাম ইউরিয়া সার দিয়েছেন।
V. ছাল পানিতে ডুবানোর ৭-৮ দিন পর জহির মিয়া দু'একটা ছাল তুলে ও ধুয়ে দেখেছেন আঁশ পৃথক হয়েছে কিনা। এভাবে তিনি ১২-১৫ দিনের মধ্যে পচন সম্পন্ন করেছেন। ছাল ধুয়ে আঁশ সংগ্রহ করেছেন।
উপরোক্ত পদ্ধতিগুলো অবলম্বন করে, জহির মিয়া কম পানিতে পাটের ছাল ছাড়িয়ে পাট পচাতে সক্ষম হলেন।
উত্তর
উদ্দীপকের জহির রিবন রেটিং ও অন্যান্য পাট চাষিরা প্রচলিত পদ্ধতিতে পাট পচিয়েছিলেন। প্রচলিত এবং রিবন রেটিং উভয় পদ্ধতিতেই পাট পচানো গেলেও এদের মধ্যে তুলনামূলক পার্থক্য রয়েছে।
পাট উৎপাদনকারী যে সমস্ত এলাকায় প্রয়োজনীয় পচন পানির অভাব রয়েছে, সে সমস্ত এলাকায় পাটের আঁশের মান খুবই নিম্ন হয়। পাটের রিবন রেটিং এর মাধ্যমে পাট পচালে পানি ও সময় কম লাগে । অপরদিকে প্রচলিত পদ্ধতিতে পাট পচাতে পানি ও সময়ের অনেক বেশি 'প্ৰয়োজন হয়।
রিবন রেটিং পদ্ধতি পরিবেশবান্ধব। প্রচলিত পদ্ধতিতে পাট পচালে পুরো পাট পানিতে রেখে দিতে হয়। ফলে পাট পচনের পরে ছাল পৃথক করার পর অবশিষ্টাংশ পানি দূষিত হয় । প্রচলিত পদ্ধতিতে পাট পচালে পানির অভাবে পাটের আঁশের মান উন্নত হয় না। অপরদিকে রিবন রেটিং স্বল্প পানি দিয়ে করার ফলে আঁশের মান উন্নত হয় এবং উৎপাদিত আঁশের আর্থিক মূল্য বেশি পাওয়া যায়। এ পদ্ধতিতে কম জায়গায় বেশি পাট পচানো যায় । প্রচলিত পদ্ধতিতে পুরো পাট পচানোর কারণে বেশি জায়গার দরকার হয়। রিবন রেটিং পদ্ধতিতে পাট পচনের গর্তের পানি জৈব সার হিসেবে ব্যবহার করা যায়। এ পদ্ধতিতে প্রাপ্ত পাটকাঠি মজবুত ও টেকসই হয় এবং জ্বালানি সাশ্রয়ী। অন্যদিকে, প্রচলিত পদ্ধতিতে প্রাপ্ত পাটকাঠির গুণগতমান ভালো হয় না।
উপরের আলোচনার প্রেক্ষিতে বলা যায়, পাট পচানোর ক্ষেত্রে অন্যান্য চাষিদের ব্যবহৃত প্রচলিত পদ্ধতির চেয়ে জহিরের রিবন রেটিং পদ্ধতি অধিক সুবিধাজনক।