অণুজীব সার পরিবেশবান্ধব কেন?
উত্তর: অণুজীব সারে কোনো রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয় না। ফলে এটি ব্যবহারে পরিবেশের উপর কোনো বিরূপ প্রভাব পড়ে না বরং এটি পরিবেশ ভালো রাখে। অণুজীব সার দ্বারা উৎপাদিত ফসলেও কোনো ক্ষতিকর উপাদান থাকে না। তাই অণুজীব সার পরিবেশবান্ধব
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল
অণুজীব সার পরিবেশবান্ধব কেন?
উদ্দীপক
আবু নাসের একজন গরিব কৃষক। তার জমিতে ভালো ফসল হয় না। অন্যদিকে তার পাশের জমির মালিক করিম মিয়ার ফসলের উৎপাদন ভালো হয়। আবু নাসের করিম মিয়ার কাছে তার ভালো ফসল উৎপাদনের কারণ জানতে চাইলেন। তিনি তাঁকে অণুজীব সার ব্যবহারের পরামর্শ দেন যা মসুর, খেসারী, মুগ, ছোলা প্রভৃতি ডাল ফসলের শিকড়ের গুটি থেকে তৈরি করা যায়।
Rajshahi · 2022
উত্তর
বায়োফানজিসাইড এক ধরনের জৈব উপাদান, যা বিভিন্ন ছত্রাকের উপর বিষের কাজ করে ও উহার বৃদ্ধি বন্ধ করে মাটি শোধন করে ।
উত্তর
অণুজীব সারে কোনো রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয় না। ফলে এটি ব্যবহারে পরিবেশের উপর কোনো বিরূপ প্রভাব পড়ে না বরং এটি পরিবেশ ভালো রাখে। অণুজীব সার দ্বারা উৎপাদিত ফসলেও কোনো ক্ষতিকর উপাদান থাকে না। তাই অণুজীব সার পরিবেশবান্ধব
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত সারটি হলো অণুজীব সার। নিম্নে অণুজীব সার যেভাবে তৈরি করা যায় তা বর্ণনা করা হলো-
১. স্ট্রেইন নির্বাচন: রাইজোবিয়াম স্ট্রেইন শিম জাতীয় উদ্ভিদের শিকড়ের সুস্থ, সতেজ ও লাল বর্ণের নডিউল থেকে সংগ্রহ করে পরীক্ষাগারে স্টক কালচার তৈরি করা হয়। বিশেষ কতকগুলো বৈশিষ্ট্যের ওপর ভিত্তি করে নিশ্চিত স্ট্রেইন নির্বাচন করা হয়। ২. আবাদ মাধ্যমে কঠিন ও তরল এই দুই ধরনের আবাদ মাধ্যমে
জীবাণুসার তৈরি করা হয়। কঠিন আবাদ মাধ্যমের মধ্যে রয়েছে- পিট মাটি, কাঠের গুঁড়া ও ছাই জীবাণুসারে জীবাণু দীর্ঘদিন যাবৎ টিকে থাকে। ব্যবহারের সুবিধা বিবেচনায় আবাদ মাধ্যমের যথেষ্ট পানি ধারণ ক্ষমতা ও প্রচুর পরিমাণ কার্বন থাকতে হবে। তরল মাধ্যমটি ১৫ পাউন্ড চাপে ১২০° সে. তাপমাত্রায় শোষন করা হয় এবং নির্বাচিত জীবাণু জন্মানো হয় । ৩. পিট প্রস্তুতকরণ : পিট মাটি রাইজোবিয়াম নামক অণুজীবের বাহক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। পিট মাটি সংগ্রহ করে রোদে শুকানো হয়। অতঃপর গুঁড়া করা হয়। রাইজোবিয়াম জন্মানোর জন্য ২০০ মেশ চালুনি দিয়ে পিট চালা হয় এবং প্রয়োজনমতো চুন মিশিয়ে pH ৬.৫ – ৭.০ এ আনা হয়। পলিথিন ব্যাগে ভরে তা অটোক্লেভ দিয়ে নির্দিষ্ট সময়ে তাপে শোধন করা হয়। এরপর গামা রেডিয়েশন দিয়ে পিট মাটি জীবাণুমুক্ত করা হয়। পিট মাটির প্যাকেটে সিরিঞ্জের সাহায্যে অণুজীব প্যাকেটে ঢুকাতে হয়। এরপর তরল অণুজীব কালচার ও পিট ভালোভাবে মিশিয়ে কয়েকদিন রেখে বীজের সঙ্গে মিশিয়ে বাজারজাত করা হয়।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত সারটি হলো অণুজীব সার। বেলে মাটিকে দোআঁশ মাটিতে রূপান্তর করতে অণুজীব সার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। নিচে এ সম্পর্কে মতামত দেওয়া হলো-
বেলে মাটিকে দোআঁশ মাটিতে রূপান্তর করার ক্ষেত্রে সবুজ সার প্রয়োগ করা হয়। অর্থাৎ ডাল জাতীয় শস্য বেলে মাটিতে মিশিয়ে
দেওয়া হয়। মাটিস্থ অণুজীব সার বেলে মাটির কণার সাথে সবুজ সার মিশিয়ে কণাসমূহকে আঠার মতো আটকিয়ে রাখে এবং মৃত্তিকার সঠিক আর্দ্রতা বজায় রাখে। মাটির ভৌত ও রাসায়নিক গুণাগুণ উন্নত করে দোআঁশে পরিণত করে। রাইজোবিয়াম ডালজাতীয় শস্যের মূলে থাকে এবং মাটিতে বাতাস থেকে নাইট্রোজেন যুক্ত করে সবুজ সারকে বেলে মাটি থেকে দোআঁশ মাটিতে রূপান্তরকরণে সহায়তা করে। তাছাড়া ট্রাইকোডার্মা নামক অণুজীব সার জৈব পদার্থকে দ্রুত পচিয়ে মাটিতে জৈব সার যুক্ত করে। বেলে মাটিকে দোআঁশ মাটিতে রূপান্তরিত হতে সহায়তা করে। অ্যাজোলা নামক অণুজীব সারও মাটিতে জৈব সার যোগ করে বেলে মাটিকে দোআঁশ মাটিতে রূপান্তরে
সহায়তা করে।
উপর্যুক্ত আলোচনা থেকে দেখা যায়, বেলে মাটিকে দোআঁশ মাটিতে রূপান্তর করার ক্ষেত্রে অণুজীব সারের ভূমিকা রয়েছে।