ভালো মানের মাশরুম স্পন সংগ্রহের ক্ষেত্রে মহসিনকে কী কী বিষয় বিবেচনা…

HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল

ভালো মানের মাশরুম স্পন সংগ্রহের ক্ষেত্রে মহসিনকে কী কী বিষয় বিবেচনা\dots

উদ্দীপক মহসিন তার কলেজের কৃষি শিক্ষকের পরামর্শে মাশরুম চাষের উপর আঞ্চলিক মাশরুম উন্নয়ন কেন্দ্রে থেকে প্রশিক্ষণ নিল। প্রশিক্ষণে মাশরুম উৎপাদন কৌশল শেখার পাশাপাশি ভালো মানের স্পন বা বীজ সংগ্রহ এবং উৎপাদনকালীন চাষঘরের পরিচর্যার বিষয়গুলো সম্পর্কে সে অবহিত হয়। পরবর্তীতে সে তার বাড়িতে মাশরুম চাষের উদ্দেশ্যে একটি ঘর তৈরি করল।

শহীদ পুলিশ স্মৃতি কলেজ, ঢাকা · 2025

উত্তর

মাশরুম সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং ঔষধি গুণসম্পন্ন উৎকৃষ্ট সবজি যা উন্নতমানের ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ এবং দেখতে ব্যাঙের ছাতার মতো।

উত্তর

আমাদের দেশে গ্রামাঞ্চলে বসতবাড়ির আনাচে-কানাচে ছাঁয়াযুক্ত স্যাঁতসেঁতে জায়গায় কিংবা স্তূপীকৃত গোবর রাখার স্থানে ছাতার আকৃতির সাদা রংয়ের এক ধরনের ছত্রাক দেখা যায় একে আমরা ব্যাঙের ছাতা বলি যা বিষাক্ত এবং খাবার অনুপযোগী। কিন্তু দেখতে একই রকম বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে চাষের মাধ্যমে যে ব্যাঙের ছাতা উৎপাদিত হয়, তা অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সবজি হিসেবে বিশ্বব্যাপী অত্যন্ত জনপ্রিয় যা মাশরুম নামে পরিচিত। অর্থাৎ ব্যাঙের ছাতা এবং মাশরুম এক জিনিস নয়।

উত্তর

উদ্দীপকে মহসিনকে ভালো মানের মাশরুম স্পন সংগ্রহের ক্ষেত্রে যেসকল বিষয় বিবেচনা করতে হবে তা নিচে ব্যাখ্যা করা হলো- ১। বিশ্বস্ত প্রতিষ্ঠান থেকে মাশরুমের স্পন সংগ্রহ করতে হবে। ২। প্যাকেটটি সুষমভাবে মাইসেলিয়াম দ্বারা পূর্ণ ও সাদা হবে। ৩। মাইসেলিয়াম হলুদ, লাল বা কালো রঙের হলে সেটা মানসম্পন্ন প্যাকেট নয়, ফলে সেই স্পন সংগ্রহ করা যাবেনা। ৪। শুধুমাত্র সাদা রঙের স্পন প্যাকেট সংগ্রহ করতে হবে। ৫। স্পনের প্যাকেটটি টাইট বা শক্ত গঠনের হতে হবে। ৬। প্যাকেটের গায়ে মাশরুম স্পনের জাতের নাম ও ইনুকুলেশনের তারিখ লেখা থাকতে হবে। উপরোক্ত বিষয়গুলো বিবেচনার মাধ্যমে মহসিন ভালো মানের মাশরুম স্পন সংগ্রহ করতে পারেন।

উত্তর

HSCকৃষিশিক্ষা ১ম পত্রChapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি

12টি সম্পর্কিত প্রশ্ন — উত্তর ও ব্যাখ্যা লকড

1. $উৎপাদনের আওতাভুক্ত হলো- i. শিল্পখাত ii. শিক্ষাখাত iii. সেবাখাত নিচের কোনটি সঠিক?$

Comilla · 2016

ক $i ও ii$
খ $i ও iii$
গ $ii ও iii$
ঘ $i, ii ও iii$