AIS কী?
উত্তর: Agricultural Information Service (AIS) বা কৃষি তথ্য সার্ভিস হলো গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের কৃষি মন্ত্রণালয়ের আওতাধীন একটি স্বতন্ত্র প্রতিষ্ঠান।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি · সৃজনশীল
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · CQ · Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি
উদ্দীপক
আসিফ গ্রীষ্মকালীন ছুটিতে মামার বাড়ি বেড়াতে যান। মামা রফিক গরিব কৃষক। গিয়ে দেখেন বাড়ির সামনে মামা রফিকের ছোট জমিতে শাকসবজি। দূরে একটি ভুট্টা ক্ষেত দেখেন। গত বছর যে জমিতে আউস ধান দেখেছিলেন। লাভের কথা চিন্তা করে এবার সেই জমিতে কিছু ফলের গাছ রোপণ করা হয়েছে। তবে ভুট্টা ও আউস চাষ, পরিচর্যা, সংরক্ষণসহ প্রায় সকল কাজই শাকসবজি ও ফল চাষের চেয়ে ভিন্ন। লাভ দেখে অন্যান্য কৃষকরাও শাকসবজি ও ফল চাষ শুরু করেন।
আদমজী ক্যান্টনমেন্ট কলেজ, ঢাকা · 2025
উত্তর
Agricultural Information Service (AIS) বা কৃষি তথ্য সার্ভিস হলো গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের কৃষি মন্ত্রণালয়ের আওতাধীন একটি স্বতন্ত্র প্রতিষ্ঠান।
উত্তর
কৃষক সভা ও উঠোন বৈঠকের মধ্যে পার্থক্য নিচে ব্যাখ্যা করা হলো-
উত্তর
উদ্দীপকের রফিক অধিক মুনাফা অর্জনের জন্যে ভুট্টা ও আউস তথা মাঠফসলের পরিবর্তে শাকসবজি ও ফল তথা উদ্যান ফসল চাষ করেছেন। নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো-
কৃষক মাঠফসলের পরিবর্তে উদ্যান ফসল চাষ করতে বেশি আগ্রহী কারণ এটি তুলনামূলকভাবে বেশি লাভজনক এবং দীর্ঘমেয়াদী আয় নিশ্চিত করে। উদ্যান ফসল সাধারণত কম জমিতে চাষ করা যায় এবং প্রতিটি গাছ পৃথকভাবে পরিচর্যা করা সম্ভব, যা রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ সহজ করে ও ফলনের গুণগতমান উন্নত রাখে। এসব ফসল একসঙ্গে পরিপক্ক না হওয়ায় ধাপে ধাপে সংগ্রহ করা যায়, ফলে কৃষকের আর্থিক চাপ কমে এবং বাজারের চাহিদা অনুযায়ী বিক্রি করা সম্ভব হয়। তাজা অবস্থায় বাজারজাত করা যায় বলে সংরক্ষণের ঝামেলা কম থাকে এবং দ্রুত নগদ অর্থ পাওয়া যায়। যদিও উৎপাদন ব্যয় তুলনামূলকভাবে বেশি, তবুও উচ্চ বাজারমূল্য ও লাভজনক হওয়ার কারণে কৃষকরা উদ্যান ফসল চাষে বেশি আগ্রহী হয়ে থাকে। সুতরাং উপরোক্ত কারণগুলোর প্রেক্ষিতে রফিক ভুট্টা ও আউস এর পরিবর্তে শাকসবজি ও ফল চাষ করেন।
উত্তর
উদ্দীপকে রফিক মাঠফসল ভুট্টা ও আউস ধানের পরিবর্তে উদ্যান ফসল শাকসবজি ও ফলমূল চাষাবাদ করেন। নিচে বাংলাদেশে কৃষির প্রেক্ষাপটে রফিকের কার্যক্রমের যৌক্তিকতা বিশ্লেষণ করা হলো-
বাংলাদেশের ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্য ও পুষ্টি চাহিদা মেটাতে শাকসবজি ও ফলমূল চাষের গুরুত্ব অপরিসীম। এসব ফসল দ্রুত উৎপাদিত হয় এবং তুলনামূলকভাবে কম জায়গায় চাষ করা সম্ভব, যা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। শাকসবজি ও ফলমূল দেহের জন্য অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন, খনিজ ও আঁশের অন্যতম প্রধান উৎস। এগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং পুষ্টিহীনতা দূর করতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। অর্থনৈতিক দিক থেকেও শাকসবজি ও ফলমূল চাষ লাভজনক, কারণ এসব ফসল ব্যক্তিগত ও বাণিজ্যিক উভয়ভাবে উৎপাদন করা যায়। বাজারে এগুলোর চাহিদা সারা বছর থাকায় কৃষকরা নিয়মিত আয় করতে পারেন। উন্নত জাত ও আধুনিক চাষাবাদ পদ্ধতি ব্যবহারের মাধ্যমে উৎপাদন বৃদ্ধি করে অধিক মুনাফা অর্জন সম্ভব। পাশাপাশি, সীমিত জমির সর্বোত্তম ব্যবহার নিশ্চিত করেও শাকসবজি ও ফলমূল চাষ করা যায়। ফলে এটি শুধু খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না, বরং দেশের কৃষি ও অর্থনীতিতেও গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে।
সুতরাং উপরোক্ত আলোচনার প্রেক্ষিতে বলা যায় যে, বাংলাদেশের প্রেক্ষিতে রফিকের কার্যক্রমটি যৌক্তিক এবং যথাযথ।