অভিজ্ঞ কৃষক গুরুত্বপূর্ণ কেন? ব্যাখ্যা কর ।
উত্তর: একজন অভিজ্ঞ কৃষক বলতে তাকেই বুঝানো হয় যে একজন স্থানীয় নেতা নেতা এবং পরামর্শদাতা । একজন অভিজ্ঞ কৃষক স্বতঃস্ফূর্তভাবে স্থানীয় কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের সাথে যোগাযোগ করে উন্নত কৃষি প্রযুক্তি সম্পর্কে খোঁজখবর রাখেন। এসব কারণে তিনি স্থানীয় তথ্যভাণ্ডার হিসেবে কাজ করেন এবং সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের এলাকা পরিদর্শনে সহায়তা করেন । তাই এলাকার সার্বিক কৃষি উন্নয়নে অভিজ্ঞ কৃষক খুবই গুরুত্বপূর্ণ ।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি · সৃজনশীল
অভিজ্ঞ কৃষক গুরুত্বপূর্ণ কেন? ব্যাখ্যা কর ।
উদ্দীপক
নিচের ছকটি লক্ষ কর এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :
Dhaka · 2022
উত্তর
ইন্টারনেট হলো বিশ্বব্যাপী বিস্তৃত এমন অসংখ্য নেটওয়ার্কের সমন্বয়ে গঠিত সংযোগ ব্যবস্থা, যার মাধ্যমে পৃথিবীর এক প্রান্ত থেকে নিমিষেই অন্য প্রান্তের সাথে যোগাযোগ স্থাপন করা যায় ।
উত্তর
একজন অভিজ্ঞ কৃষক বলতে তাকেই বুঝানো হয় যে একজন স্থানীয় নেতা নেতা এবং পরামর্শদাতা । একজন অভিজ্ঞ কৃষক স্বতঃস্ফূর্তভাবে স্থানীয় কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের সাথে যোগাযোগ করে উন্নত কৃষি প্রযুক্তি সম্পর্কে খোঁজখবর রাখেন। এসব কারণে তিনি স্থানীয় তথ্যভাণ্ডার হিসেবে কাজ করেন এবং সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের এলাকা পরিদর্শনে সহায়তা করেন । তাই এলাকার সার্বিক কৃষি উন্নয়নে অভিজ্ঞ কৃষক খুবই গুরুত্বপূর্ণ ।
উত্তর
উদ্দীপকের ছকে উল্লেখিত ফসল-১ হলো ধান, পাট, গম, সরিষা- যা মাঠ ফসল । নিচে মাঠ ফসল ব্যাখ্যা করা হলো-
যেসব উদ্ভিদের খাদ্য ও আর্থিক উপযোগিতা আছে এবং তুলনামূলক কম পরিচর্যার প্রয়োজন হলেও উঁচু নিচু সব জমিতে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় সেগুলোকে মাঠ ফসল বলা হয়। মাঠ ফসলের কতকগুলো সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য আছে। যেমন—
১. প্রতিটি গাছ/চারার পৃথক পৃথক যত্নের প্রয়োজন হয় না বা নেওয়া হয় না ।
২. সাধারণত একসাথে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়।
৩. মাঠ ফসলের জমিতে ঘেরা/বেড়া দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।
8.
সমস্ত মাঠের ফসল একসাথে কর্তন/সংগ্রহ করা যায় ।
৫. মাঠ ফসলের বীজ সাধারণত ছিটিয়ে বপন করা হয়।
ধান, পাট, গম, সরিষা— এ ফসলগুলোর ক্ষেত্রেও উপরের বৈশিষ্ট্যগুলো বিদ্যমান । তাই এ ফসলগুলো মাঠ ফসল ।
উত্তর
উদ্দীপকে ছকে উল্লেখিত ফসল-১ ও ফসল-২ হলো যথাক্রমে মাঠ ফসল ও উদ্যান ফসল। মাঠ ও উদ্যান ফসলের মধ্যে উদ্যান ফসল চাষ করা অধিক লাভজনক । নিচে এর সপক্ষে যুক্তি দেখানো হলো :
সাধারণত বাগানে, সীমিত জমিতে, বন্যামুক্ত উঁচু ও মাঝারি উঁচু জমিতে যেসব ফসলের প্রতিটি গাছকে বিশেষ যত্নসহকারে চাষ করা হয়, সেগুলোকে উদ্যান ফসল বলে। উদ্যান ফসল সাধারণত অল্প জায়গায় ব্যবসায়িক পরিসরে চাষ করা যায় । এজন্য এর উৎপাদন ব্যয় বেশি হলেও মাঠ ফসল থেকে লাভও বেশি। মাঠ ফসল হিসেবে আমরা সাধারণত দানা, ডাল, মসলা, আঁশ, চিনি জাতীয় ফসলের চাষ করে থাকি। অর্থনৈতিক দিক থেকে যার বাজার মূল্য অনেক কম। অন্যদিকে উদ্যান ফসল হিসেবে চাহিদা ও দাম দেশে-বিদেশে ব্যাপক । দেখা যায় যে, এক বিঘা ধান বা পাট চাষে কৃষকের লাভ হয় ১২–১৫ হাজার টাকা অথচ একই পরিমাণ জমিতে ফুল চাষে কৃষকের ৩৫-৪০ হাজার টাকা হতে লক্ষ টাকা পর্যন্ত লাভ হয়। এছাড়া বিভিন্ন কুটির শিল্পের কাঁচামাল হিসেবে উদ্যান ফসল ব্যবহৃত হওয়ায় এর বাজার মূল্য মাঠ ফসল থেকে বেশি পাওয়া যায় ।
সুতরাং উপরের আলোচনা হতে দেখা যায় যে, মাঠ ফসলের তুলনায় উদ্যান ফসল চাষ করা অধিক লাভজনক ।