মাটিতে জৈব পদার্থের কাজ কী?
উত্তর: মাটিতে জৈব পদার্থের কাজ হলো- ১.জৈব পদার্থের উপস্থিতি মাটিস্থ অণুজীবগুলোকে ক্রিয়াশীল করে।ফলে কার্বন, নাইট্রোজেন, ফসফরাস, সালফার, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি খাদ্য উপাদান গাছের গ্রহণ উপযোগী হয়। ২.জৈব পদার্থ মাটির ভৌত ও রাসায়নিক ধর্মের উন্নয়ন সাধন করে। ৩. জৈব পদার্থ মাটির অণুসমূহকে একে অপরের সাথে সংযুক্ত রাখতে সাহায্য করে এবং মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা বাড়ায়।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি · সৃজনশীল
মাটিতে জৈব পদার্থের কাজ কী?
উদ্দীপক
আরমান আলী বাড়ির কাছের জমিকে মাঠ ফসলের ফলন ভালো পেলেও নদীর ধারের জমিতে তেমন ভালো ফলন পান না । উক্ত জমিতে অধিক উৎপাদনশীল করার জন্য তিনি উপজেলা কৃষি কর্মকর্তার শরণাপন্ন হলে তাকে সঠিক উপায় বলে দেওয়া হয়। কৃষি কর্মকর্তা তাকে অন্যান্য জমির মাটির বুনট দেখে ফসল নির্বাচনের পরামর্শ দেন । পরামর্শ মোতাবেক আরমান আলী পরের বছর ভালো ফলন লাভে সক্ষম হন। আরমান আলীর সিদ্ধান্ত অনুযায়ী গ্রামের অন্যান্য কৃষকরাও ভালো ফলন পেলেন ।
Rajshahi · 2022
উত্তর
কোনো মাটিতে একক কণার পারস্পরিক অনুপাত দ্বারা সৃষ্ট স্থূলতা বা সূক্ষ্মতাকে মাটির বুনট বলে ।
উত্তর
মাটিতে জৈব পদার্থের কাজ হলো-
১.জৈব পদার্থের উপস্থিতি মাটিস্থ অণুজীবগুলোকে ক্রিয়াশীল করে।ফলে কার্বন, নাইট্রোজেন, ফসফরাস, সালফার, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি খাদ্য উপাদান গাছের গ্রহণ উপযোগী হয়।
২.জৈব পদার্থ মাটির ভৌত ও রাসায়নিক ধর্মের উন্নয়ন সাধন করে।
৩. জৈব পদার্থ মাটির অণুসমূহকে একে অপরের সাথে সংযুক্ত রাখতে সাহায্য করে এবং মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা বাড়ায়।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত আরমান আলী বাড়ির কাছের জমিতে মাঠ ফসলের ভালো ফলন পেলেও নদীর ধারের জমিতে তেমন ভালো ফলন পান না। কারণ নদীর ধারের জমি বেলে মাটি যা মাঠ ফসলসহ বেশির ভাগ ফসল চাষের উপযোগী নয়। আরমান আলী তার জমিকে অধিকতর ফসল চাষের উপযোগী করতে হলে মাটি বেলে থেকে দোআঁশে পরিবর্তন করতে হবে। জমিকে অধিকতর ফসল উপযোগী করতে আরমান আলী যেভাবে তার জমির মাটি বেলে থেকে দোআঁশে পরিবর্তন করেন তা বর্ণনা করা হলো—
এঁটেল মাটি প্রয়োগ : এঁটেল মাটিতে এঁটেল কণা থাকে। এক্ষেত্রে বেলে মাটির উপরিস্তরে ৫-৭ সে. মি. পুরু করে এঁটেল মাটি প্রয়োগ য়. করে ভালোভাবে বেলে মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হয়।
সবুজ সার প্রয়োগ : বেলে মাটিতে ধৈঞ্চা বা অন্য কোনো শিমজাতীয় গাছ চাষ করে মাটিতে ভালোভাবে মিশিয়ে দিতে হবে। সবুজ সার প্রয়োগে বেলে মাটি দোআঁশ মাটিতে পরিণত হয়।
খামারজাত সার প্রয়োগ : এক্ষেত্রে হেক্টর প্রতি ১০ থেকে ১৫ টন বা তার বেশি পরিমাণ খামারজাত সার প্রয়োগ করে জমিতে চাষ দিতে হয়।
কেঁচো সার প্রয়োগ : জৈব দ্রব্য/গোবর/হাঁস-মুরগির বিষ্ঠা ইত্যাদিতে কেঁচো সার ব্যবহার করে যে সার করা হয় তাকে কেঁচো সার বলে। বেলে মাটিতে হেক্টর প্রতি ১০-১৫ টন কেঁচো সার ব্যবহার করা যেতে পারে।
জৈব সার প্রয়োগ গোবর, কম্পোষ্ট, হাঁস-মুরগির বিষ্ঠা ইত্যাদি জৈব সার হেক্টর প্রতি ১০-১৫ টন বা তার বেশি জৈব সার ব্যবহার করা যেতে পারে ।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত কৃষি কর্মকর্তা আরমান আলীকে অন্যান্য জমির মাটির বুনট দেখে ফসল নির্বাচনের পরামর্শ দেন। নিম্নে তার দেওয়া পরামর্শটি মূল্যায়ন করা হলো—
মাটির বুনটের ধরনের উপর ভিত্তি করে ফসল জন্মানোর প্রকৃতিতেও ভিন্নতা দেখা যায়। মাটির বুনট পরিবর্তনের সাথে সাথে ফসলের ধরনের তারতম্য হয়। কারণ সব ফসল সব ধরনের মাটিতে ভালো জন্মায় না। যেমন—
১. বেলে বুনটের মাটি কৃষি কাজের জন্য উপযোগী নয়। তবে বালির কণা সুক্ষ্ম হলে এবং মাটিতে জৈব পদার্থ প্রয়োগ করলে চীনা, কাউন, তরমুজ, আলু ইত্যাদি ফসল চাষ করা যায়।
২. বেলে দোআঁশ মাটিতে মুলা, তামাক, মরিচ ইত্যাদি ফসল ভালো
জন্মে ।
৩. মাটির বুনট পলি দোআঁশ প্রকৃতির হলে সেখানে ধান, পাট, গম, আম, আলু ও শাকসবজি ভালো জন্মে।
৪. এঁটেল দোআঁশ মাটিতে ধান, তুলা, গম, ডাল, তেলজাতীয় ফসল
ভালো জন্মে ।
৫. এঁটেল বুনটের মাটিতে ধান, পাট, আখ ও শাকসবজি ভালো জন্মে। উপরের আলোচনায় দেখা যাচ্ছে যে, মাটির বুনটের ভিত্তিতে ফসলের ধরনেও পার্থক্য হয় এ কারণে মাটির বুনট পরিবর্তনের সাথে সাথে ফসলের পরিবর্তন হয়েছে। কাজেই কৃষি কর্মকর্তার দেওয়া পরামর্শটি যথার্থ ও যুক্তিপূর্ণ ছিল। তাই ফসল চাষ করে লাভবান হতে হলে অবশ্যই মাটির বুনট দেখে ফসল নির্বাচন করতে হবে।