সবুজ সার কী?
উত্তর: কোনো সতেজ ও সবুজ উদ্ভিদকে চাষ দিয়ে মাটির সাথে মেশানোর ফলে পচে যে সার তৈরি হয় তাকে সবুজ সার বলে।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 1 : বাংলাদেশের কৃষি · সৃজনশীল
সবুজ সার কী?
উদ্দীপক
নিচের ছকটি লক্ষ কর এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :
Dhaka · 2023
উত্তর
কোনো সতেজ ও সবুজ উদ্ভিদকে চাষ দিয়ে মাটির সাথে মেশানোর ফলে পচে যে সার তৈরি হয় তাকে সবুজ সার বলে।
উত্তর
নির্দিষ্ট জমিতে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে বিভিন্ন প্রকার শস্য ধারাবাহিকভাবে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে চাষ করা হলো শস্য পর্যায়। শস্য পর্যায় মাটির উর্বরতা রক্ষা করে। শস্য পর্যায় যখন অবলম্বন করা হয় তখন নির্দিষ্ট জমিতে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে একই রকম ফসল চাষ না করে বিভিন্ন রকম ফসল যেমন— গভীরমূলী, অগভীরমূলী, শিম্বিগোত্রীয়, সবুজ সার ইত্যাদি চাষ করা হয়। ফলে মাটির একটি নির্দিষ্ট স্তর থেকে খাদ্য নিঃশেষ হয়ে যায় না বরং সকল স্তর থেকে খাদ্য ব্যবহৃত হয় ফলে মাটির পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্য রক্ষা পায় এবং মাটির উর্বরতা রক্ষা পায় ।
উত্তর
উদ্দীপকের ' চিহ্নিত মৃত্তিকা হলো ক্ষারীয় ধরনের। কারণ ক্ষারীয় মাটির pH মান ৭ এর উপরে হয় ।
মাটিতে হাইড্রোজেন আয়নের ঋণাত্মক লগারিদমকে মাটির অম্লমান বা pH বলে। মাটিতে হাইড্রোজেন আয়ন (H) এর চেয়ে হাইড্রোক্সিল (OH) আয়ন-এর পরিমাণ বা ঘনত্ব বেশি হলে মাটি ক্ষারীয় হয়। মাটির অম্লমান বা pH এর মান ৭ এর বেশি হলে মাটি ক্ষারীয় হয়। pH ৭ এর যত বেশি হবে মাটি তত ক্ষারীয় হবে। SRDI কর্তৃক মৃত্তিকার শ্রেণিবিভাগ অনুযায়ী মাটির ঈষৎ ক্ষারীয় মান pH ৭.৪–৮.৪, ক্ষারীয় মান pH ৮.৫-৯.০ এবং তীব্র ক্ষারের মান pH ৯.০ এর বেশি। আবার মৃত্তিকার বিজ্ঞানভিত্তিক শ্রেণিবিভাগ অনুযায়ী ঈষৎ ক্ষারীয় মান pH ৭.৫-৮.০ এর মধ্যে, ক্ষারীয় মান pH ৮.০–৮.৫ এর মধ্যে এবং তীব্র ক্ষারীয় মান pH ৯.০ এর মধ্যে। উপরিল্লিখিত আলোচনা থেকে এটা স্পষ্ট যে, উদ্দীপকের C চিহ্নিত মৃত্তিকা ক্ষারীয় ধরনের কারণ এর pH ৭ এর উপরে।
উত্তর
উদ্দীপকের A চিহ্নিত মৃত্তিকা হলো অম্লীয় ধরনের। অম্ল মাটিতে অম্লসহনশীল ফসল ভালো জন্মে। অম্লমানের তারতম্যের কারণেও ফসল উৎপাদনে ভিন্নতা হয় । যেমন-
অধিক অম্লীয় (অম্লমান ৪-৫.৫) মাটিতে ব্লুবেরি, চা, কফি, আনারস, কমলালেবু, বাতাবি লেবু ইত্যাদি ভালো জন্মে। মাঝারি অম্লীয় (অম্লমান ৫.৫-৬.৮) মাটিতে গোলআলু, গম, ভুট্টা, টমেটো, বরবটি, তামাক, পাট ইত্যাদি ভালো জন্মে। কম অম্লীয় (অম্লমান ৬.৮–৮.০) মাটিতে ধান, তুলা, সরিষা, নারিকেল, সুগারবিট, পুঁইশাক, বাঁধাকপি, তাল, খেজুর ইত্যাদি ভালো জন্মে ।
অম্ল মাটিতে উচ্চ ফলন পেতে মাটির অম্লমানের ভিত্তিতে ফসল নির্বাচন করা উচিত।