নিচের কোনটি রিডিউসিং সুগার নয়?
ক. ফুক্টোজ
খ. সুক্রোজ
গ. গ্লুকোজ
ঘ. ম্যালটোজ
উত্তর: সুক্রোজ
ব্যাখ্যা: বিজারক শর্করা বা রিডিউসিং শুগার হল যেকোন শর্করা যা বিজারক পদার্থ হিসাবে কাজ করতে সক্ষম কারণ সেটিতে একটি মুক্ত অ্যালডিহাইড গ্রুপ বা একটি মুক্ত কিটোন গ্রুপ রয়েছে। সমস্ত মনোস্যাকারাইডস সহ কিছু ডাইস্যাকারাইডস, অলিগোস্যাকারাইডস এবং পলিস্যাকারাইডস বিজারক শর্করার মধ্যে পড়ে।
HSC Biology 1st Paper MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Biology 1st Paper · MCQ
নিচের কোনটি রিডিউসিং সুগার নয়?
- ক.ফুক্টোজ
- খ.সুক্রোজ
- গ.গ্লুকোজ
- ঘ.ম্যালটোজ
উত্তর