কোন তেল আমিষ এবং ভিটামিন B ও E সমৃদ্ধ?
ক. তিল
খ. সরিষা
গ. বাদাম
ঘ. সূর্যমুখী
উত্তর: বাদাম
ব্যাখ্যা: বাদামের একটি বড় অংশই হলো তেল বা চর্বি। বাদামের এই তেলের বেশির ভাগটাই হলো অসম্পৃক্ত চর্বি, যা ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতে অনেকটাই সাহায্য করে। আর বাড়িয়ে দেয় উপকারী কোলেস্টেরল। এ ছাড়া বাদাম আমিষের একটি চমৎকার উৎস; আর এতে আছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান যা হূদেরাগ, ক্যানসার ও আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধে কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে। নানা ধরনের উপকারী খনিজও আছে প্রচুর পরিমাণে, যেমন ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, লৌহ, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম বা জিংক।
HSC Biology 1st Paper MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Biology 1st Paper · MCQ
কোন তেল আমিষ এবং ভিটামিন B ও E সমৃদ্ধ?
- ক.তিল
- খ.সরিষা
- গ.বাদাম
- ঘ.সূর্যমুখী
উত্তর