উদ্দীপকের অজৈব কঠিন দূষকসমূহ খাদ্য-শৃংখলে কিরূপ প্রভাব ফেলে ব্যাখ্যা কর।

উত্তর: উদ্দীপকে আলোচিত কঠিন অজৈব দূষকসমূহ হলো লেড (Pb) এবং ক্যাডমিয়াম (Cd)। উদ্ভিদ ও প্রাণির খাদ্য তৈরির প্রক্রিয়ায় যদি এদের অনুপ্রবেশ ঘটে তবে খাদ্যশৃঙ্খলে বিরূপ প্রতিক্রিয়া দেখা যায়। Pb-এর প্রভাব : খাদ্যশৃঙ্খলের মাধ্যমে Pb শরীরে প্রবেশ করলে হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ সাহায্যকারী এনজাইমকে নিষ্ক্রিয় করে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনে বাধা দেয়। ফলে অ্যানিমিয়ার সৃষ্টি হয়। Pb রক্তে হেম (heme) সংশ্লেষণে বাধা প্রদান করে, ফলে হিমোগ্লোবিন বিনষ্ট হয়। হেম সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমের কার্যকারিতা Pb বাধাগ্রস্ত করে। ফলে হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ বিঘ্নিত হয়। লেডের মাত্রা বেড়ে গেলে কিডনি সিস্টেমের জটিলতা দেখা দেয়। শরীরের হাড়ের Ca কে Pb প্রতিস্থাপিত করে ঐ স্থানে স্থায়ীভাবে নিজে জমা হতে থাকে। জমাকৃত Pb আবার ফসফেট সহযোগে স্থানান্তরিত হয়ে নরম টিস্যুতে জমা হতে থাকে। ফলে দীর্ঘমেয়াদি বিষক্রিয়ার সৃষ্টি হয়। লেড ধাতু শিশুর মস্তিষ্ক কোষের বিভাজনের ক্ষেত্রে বাধা সৃষ্টি করে।ফলে শিশুর আই.কিউ এর মারাত্মক হ্রাস ঘটে। Cd-এর প্রভাব : খাদ্যশস্য বিশেষ করে চাল, গম, ডাল এবং মাছ- মাংস প্রভৃতি খাদ্যশৃঙ্খলের মাধ্যমে Cd ধাতু মানুষের শরীরে প্রবেশ করে। Cd খুবই বিষাক্ত, কারণ মানুষের শরীরে এটি প্রতিহত হতে পারে না। শরীরের জমাকৃত Cd এর এক তৃতীয়াংশ জমা হয় কিডনিতে। এর প্রভাবে কিডনির কার্যক্ষমতা মারাত্মকভাবে হ্রাস পায়। শরীরে প্রয়োজনীয় ধাতব উপাদান Cu, Fe, Zn প্রভৃতিকে প্রতিস্থাপিত করে শরীর হতে এদেরকে অপসারণ করে। Cd ধাতু শোষণের ফলে সৃষ্ট রোগের নাম 'ইটাই ইটাই'। মানুষের শরীরের Cd 10-30 বছর পর্যন্ত থাকে, দস্তা ও তামার উপস্থিতিতে এর বিষক্রিয়া আরো অধিক হারে বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। শরীরে Cd এর পরিমাণ বেড়ে গেলে হাইপারটেনশন, অন্ত্রের অসুবিধা, গ্লুকোসোরিয়া, হাইপারক্যালসিইউরিয়া, কিডনিতে পাথরের সৃষ্টি প্রভৃতি উপসর্গ দেখা দেয়।

HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 1: পরিবেশ রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক