B ও C যৌগের মধ্যে একটি যৌগ অ্যালডল ঘনীভবন ও হ্যালোফরম উভয় বিক্রিয়া দেয় কিন্তু অপরটি দেয় না -বিশ্লেষণ কর।
উত্তর: উদ্দীপকের বিক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করে পাই- [চিত্র] সুতরাং, B ও C যৌগ দুটি হলো যথাক্রমে ইথানল (CH3-CHO) এবং মিথান্যাল (HCHO)। যৌগদ্বয়ের মধ্যে ইথান্যাল অ্যালডল ঘনীভবন ও হ্যালোফরম উভয় বিক্রিয়া দেয় কিন্তু মিথান্যাল দেয় না। নিচে ব্যাখ্যা করা হলঃ লঘু ক্ষারের উপস্থিতিতে আলফা-কার্বন পরমাণুতে হাইড্রোজেন বিশিষ্ট অ্যালডিহাইড বা কিটোনের দুটি অণুর পরস্পর সংযোগে যে হাইড্রক্সিকার্বনিল যৌগ উৎপন্ন হয়, সেটিকে অ্যালডল বলে। যে বিক্রিয়ায় অ্যালডল গঠিত হয়, সেটিই অ্যালডল ঘনীভবন বিক্রিয়া। এক্ষেত্রে, [গণিত] কার্বন পরমাণুতে অন্তত একটি হাইড্রোজেন পরমাণুর উপস্থিতি আবশ্যক। এখানে, ইথান্যাল [গণিত] হাইড্রোজেন থাকলেও মিথান্যালে কোনো [গণিত] হাইড্রোজেন থাকে না। ডাই মিথান্যাল অ্যালডোল ঘনীভবন বিক্রিয়া দেয় না। [চিত্র] অণু পরস্পর ডাইমার গঠনকালে নতুন কার্বন-কার্বন বন্ধন এর মাধ্যমে যুক্ত হয়ে অ্যালডল উৎপন্ন করে। অপরদিকে মিথান্যাল (H-CHO) এর [গণিত] হাইড্রোজেন না থাকায় এটি অ্যালডল ঘনীভবন বিক্রিয়া দেয় না। [চিত্র] হ্যালোফরম বিক্রিয়ার ক্ষেত্রে, যেসব কার্বনিল যৌগে মিথাইল কার্বনিলমূলক বিদ্যমান বা অ্যালকোহল বিক্রিয়াকালিন অবস্থায় জারিত হয়েCH3CO -গ্রুপ যুক্ত যৌগে পরিণত হয়। এইসব কার্বনিল যৌগ হ্যালোজেন ও উপযুক্ত ক্ষারের সাথে বিক্রিয়ায় হ্যালোফর্ম তৈরি করে। উদ্দীপকের [চিত্র] যৌগে মিথাইল কার্বনিলমূলক বিদ্যমান। তাই এটি হ্যালোফর্ম বিক্রিয়া দিবে। কিন্তু H-CHO বা মিথান্যালে কার্বনিলমূলক নেই। তাই এটি হ্যালোফর্ম বিক্রিয়া দিবে না।
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
B ও C যৌগের মধ্যে একটি যৌগ অ্যালডল ঘনীভবন ও হ্যালোফরম উভয় বিক্রিয়া …
উদ্দীপক
Dinajpur · 2023
উত্তর
উত্তর
উত্তর
অর্থাৎ,উদ্দীপকের D যৌগটি প্রোপানল-2 যা একটি অ্যালকোহল।
অ্যালকোহলমূলক(OH) শণাক্তকরণ পরীক্ষাঃ-
(১) কঠিন PCl পরীক্ষাঃ তরল জৈব নমুনাকে টেস্টটিউবে নিয়ে তাতে কঠিন PCl5 যুক্ত করতে হবে। মিশ্রণটিকে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা পর্যন্ত উত্তপ্ত করতে হবে। টেস্টটিউবের মুখে NH4OH দ্বারা সিক্ত কাচদন্ড ধরা হলে NH4Cl এর সাদা ধোঁয়া উৎপন্ন হয়।
তরলজৈব নমুনা
সাদা ধোঁয়ার উপস্থিতিতে বুঝা যায়, জৈব নমুনাটি অ্যালকোহল।
(২) Na (সোডিয়াম) ধাতু পরীক্ষাঃ
পরীক্ষানল বা টেস্টটিউবে তরল জৈব নমুনাকে নিয়ে একটুকরো ধাতব Na পরীক্ষানলে যোগ করে রাখতে হবে। এটি দেয়াশালাইয়ে আগুণ জ্বালিয়ে নলের মুখ থেকে আঙুল সরিয়ে জ্বলন্ত কাঠিটি ধরতে হবে। দেখা যাবে, জ্বলন্ত কাঠি হঠাৎ ধপ করে নিভে যাবে এবং বলের মুখে নীল শিখার গ্যাস জ্বলতে থাকবে।
তরলজৈব নমুনা
সুতরাং এতে বুঝা যা, জৈব নমুনাটি অ্যালকোহল।উত্তর
সুতরাং, B ও C যৌগ দুটি হলো যথাক্রমে ইথানল (CH3-CHO) এবং মিথান্যাল (HCHO)।
যৌগদ্বয়ের মধ্যে ইথান্যাল অ্যালডল ঘনীভবন ও হ্যালোফরম উভয় বিক্রিয়া দেয় কিন্তু মিথান্যাল দেয় না। নিচে ব্যাখ্যা করা হলঃ
লঘু ক্ষারের উপস্থিতিতে আলফা-কার্বন পরমাণুতে হাইড্রোজেন বিশিষ্ট অ্যালডিহাইড বা কিটোনের দুটি অণুর পরস্পর সংযোগে যে হাইড্রক্সিকার্বনিল যৌগ উৎপন্ন হয়, সেটিকে অ্যালডল বলে। যে বিক্রিয়ায় অ্যালডল গঠিত হয়, সেটিই অ্যালডল ঘনীভবন বিক্রিয়া। এক্ষেত্রে, কার্বন পরমাণুতে অন্তত একটি হাইড্রোজেন পরমাণুর উপস্থিতি আবশ্যক।
এখানে, ইথান্যাল হাইড্রোজেন থাকলেও মিথান্যালে কোনো হাইড্রোজেন থাকে না। ডাই মিথান্যাল অ্যালডোল ঘনীভবন বিক্রিয়া দেয় না।
অণু পরস্পর ডাইমার গঠনকালে নতুন কার্বন-কার্বন বন্ধন এর মাধ্যমে যুক্ত হয়ে অ্যালডল উৎপন্ন করে।
অপরদিকে মিথান্যাল (H-CHO) এর হাইড্রোজেন না থাকায় এটি অ্যালডল ঘনীভবন বিক্রিয়া দেয় না।
হ্যালোফরম বিক্রিয়ার ক্ষেত্রে,
যেসব কার্বনিল যৌগে মিথাইল কার্বনিলমূলক বিদ্যমান বা অ্যালকোহল বিক্রিয়াকালিন অবস্থায় জারিত হয়েCH3CO -গ্রুপ যুক্ত যৌগে পরিণত হয়। এইসব কার্বনিল যৌগ হ্যালোজেন ও উপযুক্ত ক্ষারের সাথে বিক্রিয়ায় হ্যালোফর্ম তৈরি করে। উদ্দীপকের
যৌগে মিথাইল কার্বনিলমূলক বিদ্যমান। তাই এটি হ্যালোফর্ম বিক্রিয়া দিবে। কিন্তু H-CHO বা মিথান্যালে কার্বনিলমূলক নেই। তাই এটি হ্যালোফর্ম বিক্রিয়া দিবে না।