অম্লীয় পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট জারক কেন?
উত্তর: জারণ-বিজারণ বিক্রিয়ায় যেসব মৌল, মূলক বা আয়ন ইলেকট্রন গ্রহণ করে নিজে বিজারিত হয় এবং অপর কোনো পদার্থকে জারিত করে তাকে জারক বলে। অর্থাৎ জারক পদার্থ হলো ইলেকট্রন গ্রহীতা । অম্লীয় পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট একটি জারক। কেননা এসিড মাধ্যমে বেগুনি বর্ণের MnO4 আয়ন ইলেকট্রন গ্রহণ করে অন্য পদার্থকে জারিত করেছে এবং নিজে বিজারিত হয়েছে। MnO4- (বেগুনি) + 8H+ + 5e Mn2+ (বর্ণহীন) + 4H2O এজন্য অম্লীয় পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট জারক ।
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
অম্লীয় পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট জারক কেন?
উদ্দীপক
Barisal · 2017
উত্তর
কোনো গ্যাস অণুসমূহের গতি বেগের বর্গের গড় মানের বর্গমূলকে বলা হয় RMS (Root Mean Square) বেগ।
উত্তর
জারণ-বিজারণ বিক্রিয়ায় যেসব মৌল, মূলক বা আয়ন ইলেকট্রন গ্রহণ করে নিজে বিজারিত হয় এবং অপর কোনো পদার্থকে জারিত করে তাকে জারক বলে। অর্থাৎ জারক পদার্থ হলো ইলেকট্রন গ্রহীতা । অম্লীয় পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট একটি জারক। কেননা এসিড মাধ্যমে বেগুনি বর্ণের MnO4 আয়ন ইলেকট্রন গ্রহণ করে অন্য পদার্থকে জারিত করেছে এবং নিজে বিজারিত হয়েছে।
MnO4- (বেগুনি) + 8H+ + 5e Mn2+ (বর্ণহীন) + 4H2O
এজন্য অম্লীয় পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট জারক ।
উত্তর
উদ্দীপকের (i) নং বিক্রিয়াটি পূর্ণ করে পাই—
সুতরাং উদ্দীপকের C যৌগটি ফেনল। ফেনল থেকে একটি ব্যথানাশক ঔষধ (প্যারাসিটামল) প্রস্তুতি নিচে সমীকরণসহ দেখানো হলো- প্রথমে ফেনলকে লঘু HNO3 দ্বারা কক্ষ তাপমাত্রায় নাইট্রেশন করলে অর্থো ও প্যারা নাইট্রো ফেনল উৎপন্ন হয়।
p-নাইট্রো ফেনলকে টিন ও গাঢ় HCl দ্বারা বিজারিত করে 4-অ্যামিনো ফেনল বা p-অ্যামিনো ফেনল উৎপন্ন করা হয় ।
4-অ্যামিনো ফেনল হতে প্যারাসিটামল পেতে গ্লেসিয়াল ইথানোয়িক এসিডের উপস্থিতিতে উপস্থিতিতে ইথানোয়িক অ্যানহাইড্রাইড দ্বারা অ্যাসিটাইলেশন করা হয় ৷
উৎপন্ন প্যারাসিটামল জ্বর ও ব্যথা নিবারক ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয় ।
উত্তর
উদ্দীপকের (ii) নং বিক্রিয়াটি পূর্ণ করে পাই -
সুতরাং উদ্দীপকের C ও D যৌগদ্বয় যথাক্রমে ফেনল (গ-থেকে) এবং ইথানল'। নিচে ইথানল ও ফেনলের অম্লধর্মিতা অনুরণনের আলোকে বিশ্লেষণ করা হলো-
ফেনল অম্লধর্মী যৌগ। কারণ, ফেনল কস্টিক সোডার সাথে বিক্রিয়া · করে লবণ ও পানি উৎপন্ন করে ৷'
আবার, ফেনলের বেনজিন চক্র অনুরণন বা রেজোন্যান্স প্রদর্শন করে এর ফলে ফেনল অণুতে নিম্নোক্ত অনুরণিত কাঠামো সম্ভব ।
তবে ফেনলের প্রকৃত কাঠামো হলো এসব অনুরণিত কাঠামোর একটি সংকর কাঠামো। এ অনুরণনের কারণে ফেনলের OH মূলকের অক্সিজেন পরমাণুটি আংশিক ধনাত্মক চার্জযুক্ত হয়ে পড়ে। এ অক্সিজেন পরমাণুটি O-H বন্ধনের ইলেকট্রনকে আকর্ষণ করে তখন O-H বন্ধন দুর্বল হয়ে পড়ে। এবং পানির উপস্থিতিতে হাইড্রোজেন 'পরমাণুটি প্রোটন (H+) রূপে পৃথক হয়ে পড়ে। এরূপে প্রোটন প্রদানে সক্ষম হওয়ায় ফেনল অম্লধর্মী হয় ।
অন্যদিকে ইথানল (CH3 – CH2OH) খুবই দুর্বল প্রকৃতির অম্ল। এর pKa মান 16। এটি জলীয় দ্রবণে খুব কম মাত্রায় বিযোজিত হয়ে H+ দান করে বলে ইথানল সামান্য অম্লধর্মী। তবে ইথানল প্রোটন ত্যাগ করলে যে ইথোক্সাইড আয়ন উৎপন্ন হয় তাতে ফিনক্সাইড আয়নের মতো ” ইলেকট্রনের অনুরণন ঘটে না। তাই ইথোক্সাইড আয়ন সুস্থিত নয় ।
সুতরাং ফেনল ও ইথানল উভয় যৌগই অম্লধর্মী। তবে ফেনলের অম্লধর্মিতা ইথানল অপেক্ষা বেশি ।
সুতরাং ফেনল ও ইথানল উভয় যৌগই অম্লধর্মী। তবে ফেনলের অম্লধর্মিতা ইথানল অপেক্ষা বেশি ।