খর পানি কী?
উত্তর: মিঠা পানিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে দ্বি-ধনাত্মক ক্যাটায়ন Ca2+, mg2+ ও fe2+ আয়ন দ্রবীভূত থাকলে ঐ পানিকে খর পানি বলে।
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
খর পানি কী?
উদ্দীপক
Dhaka · 2022
উত্তর
মিঠা পানিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে দ্বি-ধনাত্মক ক্যাটায়ন Ca2+, mg2+ ও fe2+ আয়ন দ্রবীভূত থাকলে ঐ পানিকে খর পানি বলে।
উত্তর
জারণ-বিজারণের ইলেকট্রনীয় মতবাদ অনুসারে আমরা জানি, যেসব মৌল, মূলক বা আয়ন বিক্রিয়াকালে ইলেকট্রন গ্রহণ করে সেগুলো হচ্ছে জারক এবং যেসব মৌল, মূলক বা আয়ন বিক্রিয়াকালে ইলেকট্রন বর্জন করে সেগুলো হচ্ছে বিজারক। এমন কিছু পদার্থ আছে যেগুলো পরিবেশে ইলেকট্রন ত্যাগ বা ইলেকট্রন গ্রহণের মাধ্যমে উভয়রূপী অবস্থা প্রকাশ করতে পারে। নিচে F আয়ন জারক এবং বিজারক হিসেবে কীভাবে কাজ করে তা দেখানো হলো:
জারণ বিক্রিয়া:
বিজারক)
বিজারণ বিক্রিয়া : (এ বিক্রিয়ায় জারক)
উত্তর
উদ্দীপকের বিক্রিয়াটি আংশিক পূর্ণ করে পাই,
সুতরাং যৌগটি বিউটানোন যার কার্যকরী মূলক কিটোমূলক। 2: 4-DNP পরীক্ষার সাহায্যে কিটোন সনাক্ত করা যায়।
একটি পরীক্ষা নলে প্রদত্ত জৈব যৌগ নিয়ে অতঃপর দ্রবণে 2:4-DNP যোগ করলে যদি কমলা-লাল/হলুদ বর্ণের অধঃক্ষেপ পড়ে তবে যৌগটিতে কার্বনিল মূলক 
উপস্থিত। আবার প্রদত্ত যৌগটি যদি টলেন বিকারকের সাথে সিলভার দর্পণ তৈরি করতে না পারে তবে কার্বনিল কার্যকরী মূলক বিশিষ্ট যৌগটি কিটোন যৌগ বলে এবং এতে বিদ্যমান কার্যকরী মূলকটি'কিটো মূলক বলে প্রমাণিত।
Q যৌগটির কার্যকরী মূলক কিটো মূলক বলে প্রমাণিত।
সুতরাং যৌগটি বিউটানোন যার কার্যকরী মূলক কিটোমূলক। 2: 4-DNP পরীক্ষার সাহায্যে কিটোন সনাক্ত করা যায়।
একটি পরীক্ষা নলে প্রদত্ত জৈব যৌগ নিয়ে অতঃপর দ্রবণে 2:4-DNP যোগ করলে যদি কমলা-লাল/হলুদ বর্ণের অধঃক্ষেপ পড়ে তবে যৌগটিতে কার্বনিল মূলক উপস্থিত। আবার প্রদত্ত যৌগটি যদি টলেন বিকারকের সাথে সিলভার দর্পণ তৈরি করতে না পারে তবে কার্বনিল কার্যকরী মূলক বিশিষ্ট যৌগটি কিটোন যৌগ বলে এবং এতে বিদ্যমান কার্যকরী মূলকটি'কিটো মূলক বলে প্রমাণিত।
Q যৌগটির কার্যকরী মূলক কিটো মূলক বলে প্রমাণিত।উত্তর
উদ্দীপকের বিক্রিয়াটি আংশিক পূর্ণ করে পাই,
সুতরাং M ও N যৌগ দুটি যথাক্রমে বিউটিন-2 (CH) – CH = CH -CH₃) ও বিউটিন-1 । এদের মধ্যে বিউটিন-2 জ্যামিতিক সমাণুতা প্রদর্শন করে।
নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো-
কোনো যৌগে কার্বন-কার্বন দ্বি-বন্ধন থাকলে কার্বন-কার্বন বন্ধনের অক্ষ বরাবর মুক্ত আবর্তন সম্ভব হয় না, তখন ভিন্ন কনফিগারেশন যুক্ত দুই ধরনের যৌগ অণু সৃষ্টি হয়, যাদেরকে সিস্-ট্রান্স সমাণু বলে।
সিস্-ট্রান্স সমাণুর শর্ত-
১. যৌগকে অবশ্যই চাক্রিক বা দ্বি-বন্ধন যুক্ত হতে হবে।
২. দ্বি-বন্ধন যুক্ত যৌগের গঠন কাঠামো (ab) C = C (ab) হবে; ।
উদ্দীপকের বিউটিন-2 সিস্-ট্রান্স সমাণুর দুটি শর্তই পূরণ করে সিস্-2-
বিউটিন ও ট্রান্স-2-বিউটিন গঠন করে।
অপরদিকে বিউটিন-1 এর পক্ষে জ্যামিতিক সমাণুতা প্রদর্শন সম্ভব নয়। কারণ এটি দ্বি-বন্ধনযুক্ত হলেও দ্বিবন্ধন যুক্ত দুটি কার্বনেই একই ধরনের H পরমাণু (একটি শুধু - গ্রুপ) আছে, যা জ্যামিতিক সমাণুতার শর্তের মধ্যে পড়ে না। এ কারণে বিউটিন-1 জ্যামিতিক সমাণুতা প্রদর্শন করে না।
সুতরাং উদ্দীপকের M যৌগ তথা বিউটিন-2 জ্যামিতিক সমাণুতা প্রদর্শন করে।