ফ্যারেডের প্রথম সূত্র বিবৃতি কর।
উত্তর: তড়িৎ বিশ্লেষণ কালে যে কোনো তড়িৎদ্বারে সংঘঠিত রাসায়নিক বিক্রিয়ার পরিমান অর্থাৎ কোনো তড়িৎদ্বারে সঞ্চিত বা দ্রবীভুত পদার্থের পরিমাণ প্রবাহিত বিদ্যুতের বা চার্জের পরিমানের সমানুপাতিক।
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
ফ্যারেডের প্রথম সূত্র বিবৃতি কর।
উদ্দীপক
P টলেন বিকারকের সাথে বিক্রিয়া করে না কিন্তু Q বিক্রিয়া করে।Dhaka · 2021
উত্তর
উত্তর
উত্তর
উত্তর
বিক্রিয়া অনুসারে যৌগটি মিথান্যাল এবং যৌগটি প্রোপানোন । মিথান্যালের হাইড্রোজেন না থাকার কারণে এটি ক্যানিজারো বিক্রিয়া দেয়। প্রোপানোন এর -হাইড্রোজেন থাকার কারণে এটি অ্যালডল ঘনীভবন বিক্রিয়া দেয়।
লঘু ক্ষার (যেমন ) দ্রবণের উপস্থিতিতে হাইড্রোজেন পরমাণু বিশিষ্ট অ্যালডিহাইড বা কিটোনের দুটি অণু পরস্পর যুক্ত হয়ে -হাইড্রক্সি অ্যালডিহাইড বা হাইড্রক্সি কিটোন উৎপন্ন করে। এই বিক্রিয়াটি অ্যালডল কনডেনসেশন বা অ্যালডল ঘনীভবন বিক্রিয়া নামে পরিচিত ।
দুই অণু প্রোপান্যাল লঘু এর উপস্থিতিতে বিক্রিয়া করে অ্যালডল উৎপন্ন করে।
যেসব অ্যালডিহাইডের -হাইড্রোজেন পরমাণু নেই সেগুলিকে গাঢ় ক্ষার (50\%) বা দ্রবণসহ উত্তপ্ত করলে স্বতঃজারণ-বিজারণ ঘটে। অর্থাৎ বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণকারী অ্যালডিহাইডের অধর্ধংশ জারিত হয়ে কার্বক্সিলিক এসিড (সোডিয়াম বা পটাসিয়াম লবণরূপে) এবং অর্ধাংশ বিজারিত হয়ে অ্যালকোহল উৎপন্ন করে। এই বিক্রিয়াকে ক্যানিজারো বিক্রিয়া বলে। -হাইড্রোজেন পরমাণু না থাকায় ফরমালডিহাইড, ক্যানিজারো বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে।
ফরমালডিহাইডকে দ্রবণ সহযোগে উত্তপ্ত করলে, বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণকারী প্রতি দুই অণু এর মধ্যে এক অণু জারিত হয়ে ফরমিক এসিডের সোডিয়াম লবণে (সোডিয়াম ফরমেট) পরিণত হয় এবং অন্যটি বিজারিত হয়ে মিথাইল অ্যালকোহলে পরিণত হয়।
এছাড়া একটি অ্যালডিহাইড হওয়ায় তা ফেহলিং দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে লাল এর অধঃক্ষেপ তৈরি করে এবং টলেন বিকারকের সাথে বিক্রিয়া করে সিলভার দর্পণ পরীক্ষা দেয় । কিন্তু,
কিটোন হওয়ায় ফেহলিং দ্রবণ বা টলেন বিকারকের
সাথে বিক্রিয়া করে না।