কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় A ও C এর মধ্যে কোনটি অধিক সক্রিয় হবে? বিশ্লেষণ কর।
উত্তর: উদ্দীপকের বিক্রিয়াটি আংশিক পূর্ণ করে পাই, সূতরাং C যৌগটি CH3COCH3এবং A যৌগটি প্রোপান্যাল (CH3 - CH2 - CHO) গ থেকে)। কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় প্রোপান্যাল (যৌগটি প্রোপানোন (C) যৌগ অপেক্ষা অধিক সক্রিয় হবে। নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো- কার্বনিল মূলকে [চিত্র] অক্সিজেন কার্বন অপেক্ষা অধিক তড়িৎ ঋণাত্মক হওয়ায় বন্ধনজোড় ইলেকট্রনকে নিজের দিকে টেনে নিয়ে কার্বনকে আংশিক ধনাত্মক চার্জে এবং নিজে আংশিক ঋণাত্মক চার্জে চার্জিত হয়। ফলে নিউক্লিওফাইল আক্রমণ করে এবং নিউক্লিওফিলিক যুত যৌগ তৈরি হয়। কার্বনিল মূলকযুক্ত যৌগের নিউক্লিওফিলিক যুত বিক্রিয়ার গতি নির্ভর করে > C = 0 এর পোলারিটির উপর। পোলারিটি বৃদ্ধি পেলে বিক্রিয়ার গতি বৃদ্ধি পায়। প্রোপান্যাল ও প্রোপানোন যৌগ দুটিতে [চিত্র] এর পোলারিটি নির্ভর করে কার্বনিল গ্রুপের কার্বনের সাথে যুক্ত অ্যালকাইল গ্রুপের উপর। যেহেতু অ্যালকাইল গ্রুপ ইলেকট্রন দানকারী গ্রুপ তাই এরা কার্বনিল মূলকের পোলারিটি হ্রাস করে। কিন্তু দুটি মিথাইল গ্রুপ একটি ইথাইল গ্রুপ অপেক্ষা কার্বনিল মূলকের পোলারিটি বেশি হ্রাস করে। অর্থাৎ প্রোপান্যালে কার্বনিল মূলকের পোলারিটি, প্রোপানোন অপেক্ষা বেশি। সুতরাং দেখা যায় যে, প্রোপান্যাল ও প্রোপানোন যৌগ দুটির মধ্যে প্রোপান্যাল কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় অধিক সক্রিয়। অর্থাৎ [চিত্র]
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় A ও C এর মধ্যে কোনটি অধিক সক্রিয় হবে? ব…
উদ্দীপক

Jessore · 2022
উত্তর
উত্তর
উত্তর
সুতরাং B যৌগটি প্রোপানোয়িক এসিড। নিচে প্রোপানোয়িক এসিড শনাক্তকারী বিক্রিয়া সমীকরণসহ দেওয়া হলো-
১. লিটমাস পরীক্ষা: একটি টেস্টটিউবে সামান্য পরিমাণ নমুনা 4 দ্রবণ নিয়ে তাতে নীল লিটমাস পেপার যোগ করলে যদি লাল বর্ণ ধারণ করে তবে নমুনা দ্রবণটিতে COOH মূলক বিদ্যমান এবং এটি প্রোপানোয়িক এসিড।
নীল লিটমাস লাল লিটমাস
২. সোডিয়াম বাই কার্বনেট পরীক্ষা: একটি টেস্টটিউবে 2-3 ml 5% নিয়ে এতে তরল জৈব নমুনা দ্রবণ যোগ করলে যদি বুদবুদসহ গ্যাস বের হয় তবে নমুনা যৌগে মূলক বিদ্যমান এবং এটি
প্রোপানোয়িক এসিড
উত্তর
অক্সিজেন কার্বন অপেক্ষা অধিক তড়িৎ
ঋণাত্মক হওয়ায় বন্ধনজোড় ইলেকট্রনকে নিজের দিকে টেনে নিয়ে কার্বনকে আংশিক ধনাত্মক চার্জে এবং নিজে আংশিক ঋণাত্মক চার্জে চার্জিত হয়।
ফলে নিউক্লিওফাইল আক্রমণ করে এবং নিউক্লিওফিলিক যুত যৌগ তৈরি হয়।
কার্বনিল মূলকযুক্ত যৌগের নিউক্লিওফিলিক যুত বিক্রিয়ার গতি নির্ভর করে > C = 0 এর পোলারিটির উপর। পোলারিটি বৃদ্ধি পেলে বিক্রিয়ার গতি বৃদ্ধি পায়।
প্রোপান্যাল ও প্রোপানোন যৌগ দুটিতে
এর পোলারিটি নির্ভর করে কার্বনিল গ্রুপের কার্বনের সাথে যুক্ত অ্যালকাইল গ্রুপের উপর।
যেহেতু অ্যালকাইল গ্রুপ ইলেকট্রন দানকারী গ্রুপ তাই এরা কার্বনিল মূলকের পোলারিটি হ্রাস করে। কিন্তু দুটি মিথাইল গ্রুপ একটি ইথাইল গ্রুপ অপেক্ষা কার্বনিল মূলকের পোলারিটি বেশি হ্রাস করে। অর্থাৎ প্রোপান্যালে কার্বনিল মূলকের পোলারিটি, প্রোপানোন অপেক্ষা বেশি।
সুতরাং দেখা যায় যে, প্রোপান্যাল ও প্রোপানোন যৌগ দুটির মধ্যে প্রোপান্যাল কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় অধিক সক্রিয়।
অর্থাৎ
