উদ্দীপকের D যৌগটি অ্যালডল ঘনীভবন না ক্যানিজারো বিক্রিয়া প্রদর্শন করবে?
উত্তর: উদ্দীপকের 'D [গণিত] যৌগটি ইথান্যাল [গণিত] [গ থেকে পাই]। ইথান্যাল অ্যালডল ঘনীভবন বিক্রিয়া প্রদর্শন করবে। নিচে তা বিশ্লেষণ করা হলো- লঘু ক্ষারের প্রভাবে [গণিত] -হাইড্রোজেন যুক্ত দুই অণু অ্যালডিহাইড বা কিটোন ডাইমার গঠন বিক্রিয়া দ্বারা বিটা [গণিত] -হাইড্রক্সি অ্যালডিহাইড বা [গণিত] -হাইড্রক্সি কিটোন গঠন করে। এ বিক্রিয়াকে অ্যালডল ঘনীভবন বলে। এ বিক্রিয়ায় উৎপন্ন যৌগে প্রথমত কার্বন-কার্বন নতুন বন্ধন সৃষ্টি এবং দ্বিতীয়ত উৎপন্ন যৌগে অ্যালডিহাইড (– CHO) মূলক ও অ্যালকোহল (-OH) মূলক উভয়ই বর্তমান থাকে। যেমন- লঘু NaOH দ্রবণের প্রভাবে দুই অণু অ্যাসিটালডিহাইড বা ইথান্যাল পরস্পরের মধ্যে ডাইমার গঠন বিক্রিয়াকালে নতুন কার্বন-কার্বন বন্ধন সৃষ্টির মাধ্যমে যুক্ত হয়ে অ্যালডল বা 3-হাইড্রক্সি বিউটান্যাল উৎপন্ন করে। অপরদিকে a-হাইড্রোজেনবিহীন অ্যালডিহাইড যৌগে ক্যানিজারো বিক্রিয়া হয়ে থাকে। ইথান্যাল [চিত্র] [গণিত] -হাইড্রোজেন থাকায় ইথান্যাল ক্যানিজারো বিক্রিয়া দেয় না'।
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
উদ্দীপকের D যৌগটি অ্যালডল ঘনীভবন না ক্যানিজারো বিক্রিয়া প্রদর্শন করবে?
উদ্দীপক
Comilla · 2022
উত্তর
উত্তর
উত্তর
সুতরাং B ও D যৌগদ্বয় যথাক্রমে প্রোপানোয়িক এসিড ও ইথান্যাল । ফেহলিং দ্রবণ পরীক্ষা দ্বারা প্রোপানোয়িক এসিড ও ইথান্যাল এর মধ্যে পার্থক্য নির্ণয় করা যায়।
নিচে সমীকরণসহ তা দেওয়া হলো-
একটি পরীক্ষানলে 5-6 ফোঁটা ইথান্যাল নিয়ে এতে 2-3 mL ফেলিং দ্রবণ মিশ্রণ যোগ করে 2-3 মিনিট যাবৎ গরম করা হলে যদি লালচে বর্ণের কিউপ্রাস অক্সাইড এর অধঃক্ষেপ পড়ে তবে এতে ইথান্যালের উপস্থিতি নিশ্চিত।
প্রোপানোয়িক এসিড ফেহলিং দ্রবণের সাথে কোনো বিক্রিয়া করে না।
No reaction উপরোক্ত পরীক্ষা দ্বারা ইথান্যাল ও প্রোপানোয়িক এসিডের মধ্যে পার্থক্য করা হয়।উত্তর
-হাইড্রোজেন থাকায় ইথান্যাল ক্যানিজারো বিক্রিয়া দেয় না'।