সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে ডুবিয়ে রাখা হয়?
ক. চিনির দ্রবণ
খ. লবণের দ্রবণ
গ. ফরমালিন
ঘ. তেল
উত্তর: লবণের দ্রবণ
ব্যাখ্যা: সবজি লবণের দ্রবণে সংরক্ষণ করা হয়। এছাড়াও মাছ, মাংস ইত্যাদি পচনশীল খাদ্যকে গাঢ় লবণের দ্রবণ দ্বারা (কিউরিং পদ্ধতিতে) সংরক্ষণ করা হয়।
HSC Chemistry 1st Paper MCQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 1st Paper · MCQ
সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে ডুবিয়ে রাখা হয়?
- ক.চিনির দ্রবণ
- খ.লবণের দ্রবণ
- গ.ফরমালিন
- ঘ.তেল
উত্তর