পেপটাইড বন্ধন কাকে বলে?
উত্তর: একটি অ্যামাইনো এসিডের কার্বক্সিল মূলক অপর একটি অ্যামাইনো এসিডের [গণিত] -অ্যামাইনো মূলকের সাথে বিক্রিয়ায় পানির অণু অপসারণের পর পরস্পর যুক্ত হয়ে যে অ্যামাইড বন্ধন (-CONH-) গঠন করে তাকে পেপটাইড বন্ধন বলে।
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 3: পরিমাণগত রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 3: পরিমাণগত রসায়ন · সৃজনশীল
পেপটাইড বন্ধন কাকে বলে?
উদ্দীপক
নিচের উদ্দীপকটি লক্ষ করো :
Dinajpur · 2019
উত্তর
একটি অ্যামাইনো এসিডের কার্বক্সিল মূলক অপর একটি অ্যামাইনো এসিডের -অ্যামাইনো মূলকের সাথে বিক্রিয়ায় পানির অণু অপসারণের পর পরস্পর যুক্ত হয়ে যে অ্যামাইড বন্ধন (-CONH-) গঠন করে তাকে পেপটাইড বন্ধন বলে।
উত্তর
অ্যানিলিনের N-পরমাণুর নিঃসঙ্গ ইলেকট্রন যুগল আংশিকভাবে বেনজিন বলয়ের সঞ্চরণশীল ইলেকট্রনের সাথে মিলিত হয়। ফলে N-এর নিঃসঙ্গ ইলেকট্রন জোড় বেনজিন বলয়ের দিকে আকৃষ্ট থাকে। তখন প্রোটনের সাথে N-পরমাণুর নিঃসঙ্গ ইলেকট্রন যুগলের সন্নিবেশন বন্ধন গঠনের সম্ভাবনা কমে যায়। এ কারণে অ্যানিলিন দুর্বল ক্ষারক। অপরদিকে মিথাইল অ্যামিনে মিথাইল মূলক N-পরমাণুতে ইলেকট্রন ঘনত্ব বৃদ্ধি করে। ফলে মিথাইল অ্যামিনের পানি থেকে প্রোটন গ্রহণের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। তাই মিথাইল অ্যামিন অ্যানিলিনের চেয়ে বেশি ক্ষারীয়।
উত্তর
পাত্র দ্রবণে Fe ও এর বিক্রিয়ায় উৎপন্ন হয়।
পাত্র B ও পাত্র C এর দ্রবণ মিশ্রিত করলে উৎপন্ন ও এর সাথে নিম্নলিখিত বিক্রিয়া করে-
জারণ অর্ধবিক্রিয়া:
বিজারণ অর্ধবিক্রিয়া:
প্রয়োগ করে পাই,
প্রয়োজনীয় দর্শক আয়ন যোগ করে-
উত্তর
উদ্দীপকের ও এর মধ্যে বিক্রিয়া
অম্লীয় দ্রবণে ও এর বিক্রিয়া থেকে পাই,
সমীকরণ অনুসারে,
যেহেতু
ভেজালের শতকরা পরিমাণ