স্বনির্দেশক কাকে বলে?
উত্তর: যে সব পদার্থ দ্রবণে যোগ করার পর নিজের বর্ণ পরিবর্তনের মাধ্যমে দ্রবণের অম্লীয়, ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ অবস্থা নির্দেশ করে তাদেরকে স্ব-নির্দেশক বলে।
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
স্বনির্দেশক কাকে বলে?
উদ্দীপক
উদ্দীপকটি লক্ষ কর:
উত্তর
যে সব পদার্থ দ্রবণে যোগ করার পর নিজের বর্ণ পরিবর্তনের মাধ্যমে দ্রবণের অম্লীয়, ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ অবস্থা নির্দেশ করে তাদেরকে স্ব-নির্দেশক বলে।
উত্তর
প্রোটনীয় মতবাদ অনুসারে, যেসব অণু বা আয়ন অবস্থাভেদে প্রোটন দাতা ও প্রোটন গ্রহীতা উভয় প্রকার আচরণ করে অর্থাৎ অবস্থাভেদে অম্ল ও ক্ষারক উভয়রূপে ক্রিয়া করে তাদেরকে উভধর্মী পদার্থ বলে।
পানি একটি উভধর্মী পদার্থ। কারণ পানি আমোনিয়াকে প্রোটন দান করে অম্লরূপে এবং HCI থেকে প্রোটন গ্রহণ করে ক্ষারকরূপে ক্রিয়া করে।
প্রোটন দাতা :
প্রোটন গ্রহীতা :
উত্তর
উদ্দীপকের বিক্রিয়াটি পূর্ণ করে পাই,
সুতরাং, ও যৌগ দুটি যথাক্রমে মিথান্যাল ও প্রোপানোন । এদের মধ্যে প্রোপানোন থেকে প্রোপেন তৈরি করা যায়। নিচে বিক্রিয়াসহ দেখানো হলোক্লিমেনসন বিজারণের সাহায্যে প্রোপানোনকে জিংক-অ্যামালগাম ও গাঢ় দ্বারা বিজারিত করলে প্রোপেন তৈরি হয়।'
সুতরাং, ও যৌগ দুটি যথাক্রমে মিথান্যাল ও প্রোপানোন । এদের মধ্যে প্রোপানোন থেকে প্রোপেন তৈরি করা যায়। নিচে বিক্রিয়াসহ দেখানো হলোক্লিমেনসন বিজারণের সাহায্যে প্রোপানোনকে জিংক-অ্যামালগাম ও গাঢ় দ্বারা বিজারিত করলে প্রোপেন তৈরি হয়।'
উত্তর
যা উদ্দীপকের ও যৌগ দুটি যথাক্রমে মিথান্যাল ও প্রোপানোন [গ থেকে পাই]। নিচে যৌগ দুটির কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ার সক্রিয়তা বিশ্লেষণ করা হলো- ও উভয় যৌগে কার্বনিল মূলক ( ) থাকায় এরা কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয় দেয়। কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় মিথান্যাল অপেক্ষা প্রোপানোন কম সক্রিয়। নিচে এর কারণ ব্যাখ্যা করা হলো-
ইলেকট্রনীয় প্রভাব : অ্যালকাইলমূলক যেমন - মূলক হলো ধনাত্মক আবেশধর্মী অর্থাৎ ইলেকট্রন ঘনত্ব যোগানকারী। তাই - মূলক কার্বনিল কার্বনের ধনাত্মক চার্জ হ্রাস করে। ফলে নিউক্লিওফাইলের আক্রমণের ক্ষেত্র হ্রাস পায়। প্রোপানোনে টি - মূলক যুক্ত থাকায় কার্বনিল কার্বনের ধনাত্মক চার্জ অনেক বেশি হ্রাস করে মিথান্যাল অপেক্ষা, কারণ মিথান্যালে কোনো - মূলক নেই। স্টেরিক বাধা : কার্বনিল কার্বনে যুক্ত মূলকের আকার যত বড় হয়, নিউক্লিওফাইলের আক্রমণের পথ ততই সংকুচিত হয়। এরূপ বড় মূলক ঘারা কোনো আক্রমণকারী মূলকের প্রতি ত্রিমাত্রিক স্থানিক বাখা সৃষ্টি করাকে স্টেরিক বাধা বলা হয়। মিথান্যালে কার্বনিল মূলকে টি পরমাণু থাকায় কোনো - মূলক নেই কিন্তু প্রোপানোনে টি - মূলক মুক্ত থাকায় এতে স্টেরিক বাধা বেশি হয়। উপরোত্ত আলোচনা থেকে বলা যায় যে, কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় মিথান্যাল প্রোপানোন অপেক্ষা অধিক সক্রিয়। '
ইলেকট্রনীয় প্রভাব : অ্যালকাইলমূলক যেমন - মূলক হলো ধনাত্মক আবেশধর্মী অর্থাৎ ইলেকট্রন ঘনত্ব যোগানকারী। তাই - মূলক কার্বনিল কার্বনের ধনাত্মক চার্জ হ্রাস করে। ফলে নিউক্লিওফাইলের আক্রমণের ক্ষেত্র হ্রাস পায়। প্রোপানোনে টি - মূলক যুক্ত থাকায় কার্বনিল কার্বনের ধনাত্মক চার্জ অনেক বেশি হ্রাস করে মিথান্যাল অপেক্ষা, কারণ মিথান্যালে কোনো - মূলক নেই। স্টেরিক বাধা : কার্বনিল কার্বনে যুক্ত মূলকের আকার যত বড় হয়, নিউক্লিওফাইলের আক্রমণের পথ ততই সংকুচিত হয়। এরূপ বড় মূলক ঘারা কোনো আক্রমণকারী মূলকের প্রতি ত্রিমাত্রিক স্থানিক বাখা সৃষ্টি করাকে স্টেরিক বাধা বলা হয়। মিথান্যালে কার্বনিল মূলকে টি পরমাণু থাকায় কোনো - মূলক নেই কিন্তু প্রোপানোনে টি - মূলক মুক্ত থাকায় এতে স্টেরিক বাধা বেশি হয়। উপরোত্ত আলোচনা থেকে বলা যায় যে, কেন্দ্রাকর্ষী যুত বিক্রিয়ায় মিথান্যাল প্রোপানোন অপেক্ষা অধিক সক্রিয়। '