জারক কাকে বলে?
উত্তর: জারণ-বিজারণ ইলেকট্রনীয় মতবাদ অনুসারে যেসব পদার্থ ইলেকট্রন গ্রহণ করে বিজারিত হয় তাদেরকে জারক বলে।
HSC Chemistry 2nd Paper Chapter 2: জৈব রসায়ন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 2nd Paper · Chapter 2: জৈব রসায়ন · সৃজনশীল
জারক কাকে বলে?
উদ্দীপক
উদ্দীপকের আলোকে নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও :
(i) alc
(ii)
Jessore · 2025
উত্তর
জারণ-বিজারণ ইলেকট্রনীয় মতবাদ অনুসারে যেসব পদার্থ ইলেকট্রন গ্রহণ করে বিজারিত হয় তাদেরকে জারক বলে।
উত্তর
ও অ্যামিনের মধ্যে -অ্যামিন বেশি ক্ষারীয়। কারণ অ্যামিনসমূহের ক্ষারকত নির্ভর করে কেন্দ্রীয় নাইট্রোজেন পরমাণুর ইলেকট্রন ঘনতের উপর। অ্যামিন যৌগে অ্যালকাইল মূলক (-R) উপস্থিত থাকলে ধনাত্মক আবেশীয় ফল তারা নাইট্রোজেন পরমাণুর ইলেকট্রন ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়। ফলে প্রোটন গ্রহণের প্রবণতা বৃদ্ধি পায় বলে ক্ষারকত বাড়ে। -অ্যামিন যৌগে ।টি - R মূলক থাকলেও -অ্যামিনে 2 টি - R মূলক আছে। এজন্য -অ্যামিন অপেক্ষা -অ্যামিনের কেন্দ্রীয় N পরমাণুর ইলেকট্রন ঘনত্ব বেশি হওয়ায় -অ্যামিনের ক্ষারকত্ব বেশি।
উত্তর
উদ্দীপকের নং বিক্রিয়াটি পূর্ণ করে পাই-
alc
সুতরাং, X হলো ইথিন । নিচে ইথিন থেকে মিথান্যাল , প্রস্তুতি সমীকরণসহ বর্ণনা করা হলো প্রভাবকের উপস্থিতিতে ইথিন পানির বাষ্পের সাথে উচ্চ তাপ এবং উচ্চ চাপে বিক্রিয়া করে ইথানল উৎপন্ন করে।
উৎপন্ন ইথানলকে শক্তিশালী জারক দ্বারা জারিত করলে প্রথমে ইথান্যাল এবং পরবর্তীতে পুনরায় জারিত হয়ে 'ইথানোয়িক এসিড উৎপন্ন হয়।
ইথানোয়িক এসিড প্রথমে NaOH এর সাথে বিক্রিয়া করে সোডিয়াম ইথানয়েট পরিণত হয়। পরে তা সোডা লাইম (NaOH + CaO) এর সাথে বিক্রিয়া ঘটিয়ে মিথেন প্রস্তুত করা হয়।
এভাবেই ইথিন যৌগ থেকে মিথেন প্রস্তুত করা সম্ভব।
মৃদু সূর্যালোকের উপস্থিতিতে মিথেন ব্রোমিনের/ ক্লোরিনের সাথে বিক্রিয়া করে মিথাইল ব্রোমাইড/ মিথাইল ক্লোরাইড উৎপন্ন করে।
উৎপন্ন মিথাইল ব্রোমাইড সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের জলীয় দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে মিথানল উৎপন্ন করে।
সবশেষে, উৎপন্ন মিথানলকে গাঢ় এর উপস্থিতিতে শক্তিশালী জারক ও দ্বারা জারিত করলে মিথান্যাল পাওয়া যায়।
উৎপন্ন ইথানলকে শক্তিশালী জারক দ্বারা জারিত করলে প্রথমে ইথান্যাল এবং পরবর্তীতে পুনরায় জারিত হয়ে 'ইথানোয়িক এসিড উৎপন্ন হয়।
ইথানোয়িক এসিড প্রথমে NaOH এর সাথে বিক্রিয়া করে সোডিয়াম ইথানয়েট পরিণত হয়। পরে তা সোডা লাইম (NaOH + CaO) এর সাথে বিক্রিয়া ঘটিয়ে মিথেন প্রস্তুত করা হয়।
এভাবেই ইথিন যৌগ থেকে মিথেন প্রস্তুত করা সম্ভব।
মৃদু সূর্যালোকের উপস্থিতিতে মিথেন ব্রোমিনের/ ক্লোরিনের সাথে বিক্রিয়া করে মিথাইল ব্রোমাইড/ মিথাইল ক্লোরাইড উৎপন্ন করে।
উৎপন্ন মিথাইল ব্রোমাইড সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের জলীয় দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে মিথানল উৎপন্ন করে।
সবশেষে, উৎপন্ন মিথানলকে গাঢ় এর উপস্থিতিতে শক্তিশালী জারক ও দ্বারা জারিত করলে মিথান্যাল পাওয়া যায়।
উত্তর
উদ্দীপকের (ii) নং বিক্রিয়াটি-
=
বিক্রিয়াটি কৌশল অনুসারে ঘটে। নিচে তা আলোচনা করা হলো মেকানিজম অনুসারে -অ্যালকোহল উৎপাদনের বিক্রিয়াটি এক ধাপে ঘটে। প্রথমে অ্যালকাইল হ্যালাইড এর যে পাশে হ্যালোজেন (Br) থাকে, পরমাণু তার বিপরীত পাশ দিয়ে নিউক্লিওফাইল (: ) আক্রমণ করে। তখন নতুন সমযোজী বম্ধন গড়ন এবং পুরাতন বন্ধন ভাঙনের মাধ্যমে অস্থায়ী জটিল অবস্থার সৃষ্টি হয় । অতঃপর বন্ধনটি ভেঙে গিয়ে আয়ন মুক্ত হয়। নিউক্লিওফাইলটি C-পরমাণুর সাথে পূর্ণ সমযোজী বন্ধনে আবদ্ধ হয়। এ অবস্থায় উৎপাদ অণুর কনফিগারেশনটি C পরমাণুর যুক্ত অন্য ৩ পরমাণু বা মূলক উল্টানো ছাতার মত উল্টে গিয়ে নতুন ত্রিমাত্রিক গঠন লাভ করে, যাকে ওয়ালডেন ইনভারসন বলা হয়।
এভাবে কৌশল অনুসারে ইথাইল ব্রোমাইড থেকে ইথানল প্রস্তুত করা যায়।