অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?
উত্তর: চর্বি বা লিপিড অণুর জারণ-বিয়োজনে অংশগ্রহণকারী O2 অণু ও লিপিড অণু থেকে সৃষ্ট মুক্ত মূলককে শোষণ করে যে সব পদার্থ চর্বিযুক্ত খাদ্যবস্তুর পচন রোধ করে, তাদেরকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বলে।
HSC Chemistry 1st Paper Chapter 3: মৌলের পর্যাবৃত্তিক ধর্ম ও রাসায়নিক বন্ধন CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · Chemistry 1st Paper · Chapter 3: মৌলের পর্যাবৃত্তিক ধর্ম ও রাসায়নিক বন্ধন · সৃজনশীল
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?
উদ্দীপক
Chittagong · 2025
উত্তর
চর্বি বা লিপিড অণুর জারণ-বিয়োজনে অংশগ্রহণকারী O2 অণু ও লিপিড অণু থেকে সৃষ্ট মুক্ত মূলককে শোষণ করে যে সব পদার্থ চর্বিযুক্ত খাদ্যবস্তুর পচন রোধ করে, তাদেরকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বলে।
উত্তর
তাপমাত্রা বৃদ্ধিতে পানির আয়নিক গুণফল এর মান বৃদ্ধি পায়। কারণ পানির বিয়োজন প্রক্রিয়াটি তাপহারী প্রক্রিয়া।
তাপ
তাপমাত্রা বৃদ্ধিতে ও আয়নের ঘনমাত্রা বৃদ্ধি পায় বলে তাপমাত্রা বৃদ্ধিতে পানির আয়নিক গুণফল বৃদ্ধি পায়।
উত্তর
উদ্দীপকের তথ্যমতে, মৌলটির এবং ইলেকট্রন বিন্যাস
রঙিন যৌগ গঠন করে। নিচে এর কারণ ব্যাখ্যা করা হলোসুস্থিত আয়নে এর ইলেকট্রন বিন্যাস-
দেখা যাচ্ছে, আয়নের বহিঃস্থ শেলে অসম্পূর্ণ -অরবিটাল আছে। এ ধাতব আয়নের প্রাঁচটি অরবিটালের শক্তি সমান কিন্তু জটিল আয়ন গঠনকালে আয়নের অরবিটাল ও লিগ্যান্ড (যেমন- ) এর অরবিটালের মধ্যে বিকর্ষণ হওয়ায় আয়নের অরবিটালের মধ্যে কিছুটা শক্তির পার্থক্য সৃষ্টি হয় যাকে নন-ডিজেনারেট অবস্থা বলে। এ অবস্থায় অরবিটালগুলো বিচ্ছিন্ন হয়ে দুটি পৃথক শক্তিস্তর ( ও ) এ বিভক্ত হয়ে যায়।
এ অবস্থায় শক্তির সামান্য পার্থক্য ( ) সৃষ্টি হয়। যার কারণে নির্দিন্ট বর্ণের তরঙ্গ দৈর্ঘ্য উৎপন্ন হয়। অবস্থান্তর ধাতুর আয়ন ঐ বর্ণের আলো শোষণ করে সম্পূরক বর্ণ সৃষ্টি করে। এজন্য অবস্থান্তর ধাতুটি রঙিন যৌগ গঠন করে।
উত্তর
উদ্দীপকের বিন্যাসের ক্ষেত্রে ইলেকট্রন বিন্যাসের নিয়মগুলো সঠিকভাবে অনুসৃত হয়নি। নিচে কারণসহ বিশ্লেষণ করা হলো-
উদ্দীপকের ইলেকট্রন বিন্যাসটি হুন্ডের নীতি অনুসারে করা ইলেকট্রন বিন্যাস। হুন্ডের নীতি অনুসারে "সমশক্তিসম্পন্ন অরবিটালের ক্ষেত্রে ইলেকট্রন প্রবেশের ক্ষেত্রে এমনভাবে প্রবেশ করবে যেনন তারা সর্বাধিক সংখ্যক অযুগ্ম অবস্থায় থাকতে পারে এবং অযুগ্ম ইলেকট্রনের স্পিন একমুখী হবে"। উদ্দীপকের ইলেকট্রন বিন্যাসটি-
ইলেকট্রন বিন্যাস থেকে দেখা যাচ্ছে, সমশক্তিসম্পন্ন পাঁচটি অরবিটালের ক্ষেত্রে ইলেকট্রন সর্বাধিক অযুগ্ম অবস্থায় বিরাজ করছে। কিন্তু অযুগ্ম পাঁচটি ইলেকট্রনের স্পিন একমুখী হয়নি (১ম, ২য় ও ৫ম ইলেকট্রনের স্পিন ঊর্ধ্বমুখী কিন্তু ৩য় ও ৪র্থ ইলেকট্রনের স্পিন নিম্নমুখী। কাজেই ইলেকট্রন বিন্যাসটি ইলেকট্রন বিন্যাসের নিয়মগুলো সঠিকভাবে অনুসৃত হয়নি। সঠিক ইলেকট্রন বিন্যাস হবে :
ইলেকট্রন বিন্যাস থেকে দেখা যাচ্ছে, সমশক্তিসম্পন্ন পাঁচটি অরবিটালের ক্ষেত্রে ইলেকট্রন সর্বাধিক অযুগ্ম অবস্থায় বিরাজ করছে। কিন্তু অযুগ্ম পাঁচটি ইলেকট্রনের স্পিন একমুখী হয়নি (১ম, ২য় ও ৫ম ইলেকট্রনের স্পিন ঊর্ধ্বমুখী কিন্তু ৩য় ও ৪র্থ ইলেকট্রনের স্পিন নিম্নমুখী। কাজেই ইলেকট্রন বিন্যাসটি ইলেকট্রন বিন্যাসের নিয়মগুলো সঠিকভাবে অনুসৃত হয়নি। সঠিক ইলেকট্রন বিন্যাস হবে :
