ভালো বীজের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর।
উত্তর: ভালো বীজের বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ : ১. অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা ৮০% বা তার চেয়ে বেশি থাকবে। ২. বীজের ভ্রূণ জীবন্ত থাকবে। ৩. বীজের রং স্বাভাবিক থাকবে। ৪. সমস্ত বীজ পরিপুষ্ট ও একই আকৃতির হবে।
HSC কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি CQ — Prosthuti প্রশ্নব্যাংক
HSC · কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র · Chapter 3 : বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি · সৃজনশীল
ভালো বীজের বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা কর।
উদ্দীপক
পাট চাষী ফরিদুলের জমিতে প্রচুর পাট উৎপাদন হলো। কিন্তু পাট কাটার মৌসুমে পানির অভাব দেখা দিল। এ ব্যাপারে তিনি কৃষি কর্মকর্তার শরণাপন্ন হলেন। কৃষি কর্মকর্তা তাকে 'পাট পচানোর একটি আধুনিক পদ্ধতি সম্পর্কে বললেন। তিনি এটাও বললেন এ পদ্ধতিটি পরিবেশবান্ধব এবং স্বাস্থ্যসম্মত।
Chittagong · 2025
উত্তর
বীজ ফসলের জমি থেকে নির্বাচিত ফসলের জাত ছাড়া অন্য জাতের ফসলের গাছ অর্থাৎ একই ফসলের অন্য জাতের গাছ তুলে ফেলাই হলো রোগিং।
উত্তর
ভালো বীজের বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ :
১. অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা ৮০% বা তার চেয়ে বেশি থাকবে।
২. বীজের ভ্রূণ জীবন্ত থাকবে।
৩. বীজের রং স্বাভাবিক থাকবে।
৪. সমস্ত বীজ পরিপুষ্ট ও একই আকৃতির হবে।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত পাট পচানোর পদ্ধতিটি হলো রিবন রেটিং। নিচে পদ্ধতিটি ব্যাখ্যা করা হলো-
১. পাট গাছের বয়স ১০৫-১১০ দিন হলে পাট কাটা উচিত।
২. পাট কাটার পর পাতা ঝরানোর জন্য পাতার অংশগুলো খড়কুটা দিয়ে ৭২ ঘণ্টা ঢেকে রাখলে পাতা ঝরে যায়। এরপর পাট গাছের গোড়ার ৩-৪ ইঞ্চি পরিমাণ অংশ বাঁশের মুগর বা হাতুড়ি দিয়ে থেতলানো হয়।
৩. পাতা ঝরানো ও গোড়া থেতলানোর পর ইংরেজি ' আকৃতির রিবনারের সাহায্যে ছাল ছাড়াতে হয়। তিনটি পাটকাঠি ' এর মধ্যে রেখে ছাল দুদিকে টান দিলেই কাঠি থেকে ছাল সহজেই পৃথক হয়ে আসে। পরে কয়েকটি গাছের ছাল একত্রে আঁটি বাঁধা হয়।
৪. প্রতি বিঘা জমিতে উৎপাদিত পাটের ছাল পচানোর জন্য ১টি ১২ হাত লম্বা, ৪ হাত পাশ ও ২ হাত গভীর গর্ত করতে হবে এবং পলিথিন দিয়ে গর্তের তলা ও কিনারা ভালোভাবে ঢেকে দিতে হবে। এরপর গর্তে কেজি প্রতি ৩-৪ লিটার পানি দিয়ে ছালগুলো পানিতে ফেলে ঢেকে দিতে হবে। সাধারণত ১২-১৫ দিনের মধ্যে পচন সম্পন্ন হয়।
৫. পচনকৃত ছাল মাটির/সিমেন্টের চাড়ি বা ড্রামে রক্ষিত পানি অথবা 'পুকুরের পরিষ্কার পানিতে ধুতে হবে।
৬. ধোয়ার পর পাটের আঁশকে বাঁশের আড়ায়, টিনের চালে বা গাছের ডালে বা ব্রিজের রেলিং-এ শুকাতে হবে।
উত্তর
উদ্দীপকে উল্লেখিত পাট পচানোর পদ্ধতিটি হলো পাটের রিবন রেটিং। নিচে রিবন রেটিং পদ্ধতির অর্থনৈতিক গুরুত্ব মূল্যায়ন করা হলো-
গাছ কাটার পর কাঁচা থাকা অবস্থায় গাছ থেকে ছাল ফিতার মতো পৃথক করে ছাল পচানোর ব্যবস্থা করাকে রিবন রেটিং বলে। যেসব এলাকায় পচন পানির অভাব রয়েছে সেসব এলাকায় এ পদ্ধতি খুবই লাভজনক। এ পদ্ধতিতে ছাল পচানোর জন্য পানি, জায়গা ও সময় কম লাগে। এতে পাট চাষি কম খরচে কাজ শেষ করতে পারে। এ পদ্ধতিতে প্রাপ্ত আঁশে কাটিংস হয় না এবং উন্নতমানের আঁশ পাওয়া যায়। ফলে পাটের বাজারমূল্য বেশি থাকে। এ পদ্ধতিতে কম শ্রম, কম পানি ও কম সময় লাগায় উৎপাদন ব্যয় কম হয়। এতে করে কৃষক একই সময়ে অন্য কৃষি কাজও করতে পারে বলে সুযোগ ব্যয়ও কম হয়। রিবন রেটিং পদ্ধতিতে প্রাপ্ত পাটকাঠি মজবুত ও টেকসই নয় এবং জ্বালানি সাশ্রয় হয়। এছাড়াও পাট পচন গর্তের পানি জমিতে জৈব সার হিসেবে ব্যবহার করা যায়। সর্বোপরি এ পদ্ধতিতে চাষি দ্রুত লাভবান হতে পারে এবং দেশের পাট শিল্পকে প্রতিযোগিতায় এগিয়ে নেওয়া সম্ভব হবে।